Úvod | Vyhledávání

Vyhledávání: ddr

Protiprašné víko na 100 l DDR

Protiprašné víko na 100 l DDR
7 Kč
Protiprašné víko na nerezovou nádrž 100 l o průměru 420 mm.
Detail
u dodavatele - na dotaz

Protiprašné víko na 400-500 l DDR

Protiprašné víko na 400-500 l DDR
899 Kč
Protiprašné víko na nerezovou nádrž 400-500 l o průměru 725mm.
Detail
u dodavatele - na dotaz

Duše Q 500 mm

Duše Q 500 mm
569 Kč
Pro nádrže 150 l a 200 l DDR
Detail
u dodavatele - na dotaz

Stojan pro 50-75l nádrž

Stojan pro 50-75l nádrž
919 Kč
Pozinkovaný stojan pro nádrž na víno s max. Q 38,5 cm, typizovaný pro nádrže 50 l TRE a nádrž 75 l TRE.
Detail
u dodavatele - na dotaz

Protiprašné víko pro nádrž 700-1000l TRE

Protiprašné víko pro nádrž 700-1000l TRE
1 890 Kč
Protiprašné víko pro nádrž 700-1000l TRE.
+ -
ks
skladem

Nerezová nádrž 75 l

Nerezová nádrž 75 l
4 790 Kč
Nerezová nádrž o objemu 75 l s rovným dnem.
+ -
ks
skladem

Nerezová nádrž 50 l

Nerezová nádrž 50 l
4 190 Kč
Nerezová nádrž o objemu 50 l s rovným dnem.
+ -
ks
skladem

Nerezová nádrž 1000 l typ TRE

Nerezová nádrž 1000 l typ TRE
19 990 Kč
Nerezová nádrž o objemu 1000 l s rovným dnem.
+ -
ks
skladem
Nahoru

Výsledky vyhledávání v Rádci pěstitele

Co je hroznový koncentrát a jak se používá

Kategorie: Zima

Jsou ročníky, kdy hrozny nádherně dozrají s ideálním množství přirozeného cukru. A pak jsou ročníky, kdy některým vínům cukr vyloženě chybí. Tedy, správně řečeno, zbytkový hroznový cukr v chuti, kterého zrovna letos moc není. Naštěstí lze i suchá vína dodatečně „zjemnit“ zahuštěným hroznovým moštem. Nejde o žádný převratný vynález, používal se již ve starém Římě. Kvalita tohoto moštu závisí na původu hroznů, zpracování a uchování. Přidá do vína nejen hroznový cukr, ale také kyseliny či polyfenoly, které poměrně zásadně mění víno, většinou k lepšímu. Co to vlastně je a jak se používá? Čtěte dále.

Číst celý článek

Co je bentonit a jak se používá?

Kategorie: Zima

Dnes budeme rozebírat téma odstranění bílkovin ve víně, a to pomocí klasického bentonitu a ukážeme si také pár typů, například Eiwex který je mimořádný v tom, že účinkuje i v chladném prostředí. Tento článek píšu na žádost mnoho vinařů, jelikož téma čistá vína, bílkovinové zákaly a zjemnění chutí nás při výrobě vína provází neustále. A vždy se vyskytne okolo tohoto úkolu slovo bentonit. O co tedy vlastně jde?​

Číst celý článek

Jak se vyrábí růžové víno

Kategorie: Podzim

Růžové víno. Kdo by dnes neslyšel o tomto znovuobjeveném pokladu našich vinic. V současné době nabírá na velké popularitě, což velmi vítám - v parném létě je doušek sladce růžového vína s harmonickými kyselinkami velmi příjemným osvěžením. A navíc se tím i částečně řeší problém horšího odbytu červených vín.​

Číst celý článek

Jak funguje chladnomilný bentonit

Kategorie: Podzim

V období pokročilého podzimu vinaři tráví naprostou většinu času souvisejícího s vínem ve sklepích. Hlídají u mladých vín zbytkové cukry, kyselost, sirku a začínají čeřit. I když je pravda, že v některých vinicích ještě může probíhat vinobraní, většina už je pod střechou. Vlastně pod zemí. Jinými slovy - je čas se zavřít do sklepa a věnovat se vínům. A s tím i souvisí dnešní téma - bentonit, který funguje i v chladnějších podmínkách.

Číst celý článek

Lehké a skvělé - nerezové nádoby

Kategorie: Léto

Nerezové nádoby jsou fenomén. V malých sklepích našich vinařů a pěstitelů mají své místo a jejich výhody neznají jenon vinaři. Kupují je pálenkáři, medaři, malovýrobci piva a mnoho různých jiných profesí, které potřebují kvalitně uskladnit svůj výrobek, bez rizika znečištění či inexe jiných pachů a chutí.

Číst celý článek

Na degustace s novými vědomostmi

Kategorie: Postřehy

Podle zvyšujícího se počtu objednávek na skleničky a jejich potisk, který k nám do Vinařského domu začíná opět chodit, zjišťujeme, že mnoho organizátorů se přece jen chytlo a o své košty a výstavy, i když ve změněném termínu, přijít nechtějí. Tím, že je dodáváme skleničky do celé republiky, máme o těchto akcích docela přehled. A ze zkušeností také víme, jak vypadají některé názory popíjejících. Tak mě napadlo, když jsem prohlížel nabídku knih v regálech naší prodejny, jak by bylo dobré se na takovou akci patřičně vyzbrojit a pak působit sebevědomě.

Číst celý článek

Srovnání vín ve světě

Kategorie: Postřehy

Často se mě (ať už při besedách ve vinařských spolcích, různých degustacích, setkáních či jen tak u pohárku vína) ptají, jak si naše víno stojí ve světové konkurenci. Nemyslí tím medaile vinařů, mají na mysli spíše trendy ve výrobě vín, jaké mají chutě, jaký je rozdíl mezi vínem například z Nového Zélandu a vínem z Mutěnic.

Číst celý článek

Aktuálně ze sklepa - 2.10.2019

Kategorie: Podzim

Vinobraní je v plném proudu a určitě již za svou polovinou. Chtěl jsem říct, že je zatím trochu komplikované, ale jak tak nad tím přemýšlím, tuto větu bych mohl použít vlastně při kterémkoliv vinobraní za posledních deset let. V některých oblastech, jako je bohužel i naše Dubňanská hora, Mutěnice a část Hovoran kroupy pobily téměř celou úrodu. Odrůdy jako Floriánka či Muškát jsme téměř ani nesbírali a šly rovnou na zem. Ostatní oblasti mají révu zdravou a krásnou, ale není tak bohatá, jak předpokládali.

Číst celý článek

Co je vlastně burčák?

Kategorie: Podzim

Na začátku vinobraní se nedá nevzpomenout podzimní fenomén, mok, který se veřejně pije jen u nás. I ti z okolních zemí, kde se víno také vyrábí, jej k nám jezdí pít. Ano, je to burčák. Tento kvasinkový mošt sladké chuti a příjemné vůně a lehkých kyselinek má i výborný vliv na naše zdraví. Hned na začáteku je ale třeba si říci, cože to ten burčák vlastně je.

Číst celý článek

Aktuálně z vinice - 30.8.2019

Kategorie: Podzim

Včera jsem mluvil s několika vinaři, kteří obhospodařují velké plochy vinic a oba potvrdili, že spouští vinobraní. Zejména skoré odrůdy chtějí rychle dolů. Shodli jsme se na tom, že kondice révy není letos úplně podle našich představ a to i u vinic, které nebyly mechanicky poškozeny kroupami.

Číst celý článek

Zdravý mošt + poklidné kvašení = základ dobrého vína

Kategorie: Léto

Léto vstoupilo do závěrečné etapy a hrozny (alespoň v místech, která nebyla poškozena krupobitím a následnými plísněmi) se ukazují jako zdravé, perspektivní a úroda slušná. Takže, stejně jako každý rok, čeká na vinaře už jen maličkost. Hrozny sklidit z vinice a vyrobit z nich dobré víno. Ona "maličkost" je samozřejmě nadsázka.

Číst celý článek

Nic lepšího tady nebylo...

Kategorie: Jaro

Vždy jsme se snažíme jít s dobou, hledáme nové trendy a možnosti, hledáme nové a co nejvíce přírodní přípravky na ošetření nejen révy, ale všech produktů našich zahrad, sadů a polí. Jsme si vědomi toho, že i naši potomci chtějí zdravě jíst, mít na pěstování vhodnou a nezkaženou půdu, plnou živin a ne těžkých kovů.

Číst celý článek

Jablečno mléčné kvašení by mělo být samozřejmostí

Kategorie: Podzim

Vína zbavená kyseliny jablečné se stávají normou už i u malovinařů. O co se tedy vlastně jedná? V podstatě jde o to, že díky činnosti mléčných bakterií dochází k přeměně kyseliny jablečné na kyselinu mléčnou a tím ke snížení kyselosti vína, a také k dost zásadním změnám ve vůni a chuti vína.

Číst celý článek