Powered by Smartsupp
Vinařský dům KOPEČEK

Pomůžeme s objednávkou: +420 777 903 432 8:00 - 17:00

Jaro Léto Podzim Zima Postřehy

Rádce pěstitele - newsletter

Přeji si odebírat zajímavé články, rady a tipy pro všechny vinaře a zahrádkáře.

Souhlasím se zpracováním osobních údajů za účelem rozesílky newsletteru

Prachy, hrdost a my

Tak se nám rok zase překulil. Listoval jsem svými staršími úvodníky do nového roku a právě na těchto fejetonech, které do právě začínajícího roku píši už devět let, se pozná, jak se měníme. Nejen my, ale i okolí, technologie, názory. Jak bohatneme. Absurdní na tom je, že při tom ztrácíme základní hodnoty a selské myšlení. Jakoby nám jednodušší způsob života trochu zatemňoval základní lidské pudy, jako je touha po vědění, po informacích a hledání nejen jednoduchých, ale i složitějších řešení v širším kontextu.

Jsem optimista, tak věřím, že se jedná o jev přechodný a stejně jak jsme zažili různé vlny, i tato přejde. Na svých cestách jsem navštívil mnoho zemí, od Afriky přes Ameriku a naposledy jsem byl několika Asijských zemích. Žijeme si lépe, než ve všech těchto zemích. A proto si myslím, že už by nám nemělo až tak záležet na hmotných statcích, ale měli bychom víc přemýšlet o činech lidí okolo nás, ve vedení obcí či státu. Jejich morální kvality by měly být zásadní. Tito představitelé se svými posunutými hranicemi jsou vidět a naše děti je vnímají. I to, jak jsou hranice morálky stanoveny a budou se tím ve svých životech i řídit. A to není dobrá zpráva.

Před Silvestrem jsem strávil pár dnů v Praze. Tohle město, svými nádhernými kulisami, starobylými domy a pulsujícím životem je neskutečným zrcadlem doby. Jako by v něm byla puštěna stavidla mamonu, falešných iluzí na plné pecky. Jako by lidé zodpovědní za obraz Prahy po tomto městě nechodili. Nebo, což je ještě horší představa, za peníze schválí všechno. Těžko se mohu tady (slovy pražského klasika „ kdesi na Moravě“) rozčilovat nad tím, že naše vláda absolutně nejeví zájem o záchranu malých vinařů, o záchranu drobných vinic, starých vinařských kolonií a tradic, když si nedokážou ochránit ani to, co mají pod nosem. 

Centrum Prahy je naprosto ucpané turisty. Nejčastější obchůdek, nebo stánek, který dnes v centru potkáte, má nápis Trdlo. Tedy, aby bylo jasno, nabízí „ zaručeně pražskou specialitu“ trdelník. Většina prodejců hovoří se silným ruským přízvukem. Do Prahy jezdím celý život, dobře ji znám, ale že bych tam někdy dříve narazil na trdelník? Na Královské cestě potkáte rovněž nesčetné množství obchůdků nabízejících thajské masáže, ruské matrjožky, čínské hračky, belgické pralinky, irské pivo... Ani jeden obchod nemá nápis nad vchodem v češtině.

Nad tím vším se majestátně tyčí panoráma Pražského hradu se svými divnými obyvateli. A v místě nejlepší vyhlídky na Prahu z hradčanského náměstí stojí kavárna nadnárodních Starbucks. To jen podtrhuje priority města.

Je to honba za penězi, jakoukoliv formou. I za cenu destrukce vlastního města a vlastní kultury. V úhlu tohoto pohledu jsem se vlastně velmi těšil domů. Do našich sklepních uliček, které si jako zázrakem stále zachovávají svůj ráz, kdy při návštěvě sklepů mezi vášnivými hádkami o víně o něm zpíváme písničky. Kde v hody rozkvetou dědiny květinami krojových děvčat a žen a roztančených cifrujících mládenců a chlapů.

A pod přímou konfrontací těchto dvou světů je mně úplně jedno, jak pohrdavě se o nás, dědiňácích z Moravy, vyjadřuje někdo z velkoměsta. Protože dnes už vím, že kdyby mohl, dal by duši za to mezi námi žít a jeho frajerský postoj je jen trik, jak skrýt že nám vlastně závidí. Takže, ať nám ta naše krásná Morava vydrží co nedéle. A jen my si ji musíme uchránit pro příští generace. Vypadá to, že nám s tím nikdo moc nepomůže. Do toho nám všem přeji i v tomto roce co nejvíce sil, zdraví a optimismu.

Další články

AKU nářadí - pomocník, který vyžaduje důkladnou péči

Kategorie: Postřehy

Akumulátorové nůžky a další nástroje, obsahující baterie, se stávají součástí čím dál více domácností. Zcela oprávněně, vždyť za velmi dostupnou cenu dokáží ulehčit práci, a to zcela nevídaným způsobem! Jejich údržba však vyžaduje pozornost a zanedbáním bezpečnostních postupů může dojít až katastrofální situaci. Více v tomto článku, který doporučuji všem majitelům akumulátorových přístrojů.

Zase nám to komplikují..

Kategorie: Postřehy

Loňská úroda vína je poslední, kdy nemusíme na etiketách označovat nutriční hodnoty vína v lahvi. A nejenom to. Po letošním vinobraní nás čekají další povinnosti, které jsou z pohledu vinaře, ale i konzumenta slušně řečeno absurdní. Tak se na ně podívejme blíže.

Jak napravit (nejen) přesířené víno

Kategorie: Postřehy

Jak se blíží vinobraní, snaží se vinaři vyprázdnit své sklepy a houfně lahvují. Může se stát, že při této překotné činnosti udělají chybu. Nejčastější je, že víno je před lahvováním neupravené, fádní a přesířené. Existuje nějaké řešení? Kupodivu již ano. A nejde přitom o žádnou šílenou chemií, nýbrž čistý přírodní produkt. Čtěte dále.

Jak fungují postřiky

Kategorie: Postřehy

Přicházející jaro sebou nese nejen pocity probouzející se zahrady, ale i lehké obavy z toho, aby rostlinky byly po celou sezónu zdravé a přinesly své plody. O jejich ochraně různými postřiky jsme na tomto webu již přinesli desítky různých článků. Co tu ale ještě příliš nezaznělo, jsou vlastnosti těchto postřiků. Tedy jak a proč fungují. Součástí každého balení je i obsáhlý leták, kde toto vše najdeme. Obsahuje spoustu odborných termínů, kterým ale ne všichni rozumí nebo si nejsou jisti, co přesně znamenají. Proto se teď zaměříme na tyto termíny a pokusíme se je laicky vysvětlit.

Vinařské potřeby a inflace

Kategorie: Postřehy

Čas běží, začínají se rozbíhat košty, vína se finálně upravují, budou se lahvovat, ukládat a ve vinici pomalu začnou jarní ošetřovací práce. A také v zahradách. Stále se omílá v éteru slovo zdražování, inflace, marže.. Rád bych tedy dnes v rychlosti sdělil, jak to vypadá s růstem cen v naší branži, tedy v prodeji vinařských a hospodářských potřeb..

Rádce pěstitele - newsletter

Přeji si odebírat zajímavé články, rady a tipy pro všechny vinaře a zahrádkáře.

Souhlasím se zpracováním osobních údajů za účelem rozesílky newsletteru

Znalostiv oboru na trhu

Skvělé cenyjedny z nejlepších

Dopravajiž od 49 Kč

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rychlostdodání a dopravy

Produkt byl vložen do košíku