Powered by Smartsupp

UPOZORNĚNÍ

Z důvodu stěhování skladů bude ve dnech 16.4. (út) až 23.4. (út) zastaveno zpracování eshop objednávek. Zásilky budeme expedovat po tomto datu. Je nutné upozornit, že dodání objednávky proto může mít i více než týdenní zpoždění.

Vinařský dům KOPEČEK

Pomůžeme s objednávkou: +420 777 903 432 8:00 - 17:00

Jaro Léto Podzim Zima Postřehy

Rádce pěstitele - newsletter

Přeji si odebírat zajímavé články, rady a tipy pro všechny vinaře a zahrádkáře.

Souhlasím se zpracováním osobních údajů za účelem rozesílky newsletteru

Degustace v plném proudu

Výstavy vín jsou teď v plném proudu. Každý víkend se v našem okolí pořádá nespočet výstav a nebo degustací. Organizátoři jsou nervozní, aby se sešlo dost vzorků, dost degustátorů, dost lidí na výstavu. Aby všechno klaplo. Starostí je to mnoho a práce okolo výstav ještě víc.

A aby toho nebylo málo, v mnoha vinařských spolcích se mění generace. To sebou nese názorové střety, někdy tak rozdílné, že starý vinařský spolek zanikne a mladí založí svůj, nový spolek. S modernějším přístupem a podle nich to budou dělat úplně jinak a samozřejmě líp. Nádherné na tom je, že má kdo měnit generace. Naši obyvatelé mají vinařskou tradici v sobě tak silně zakořeněnou, že ani pro malé vinaře likvidační vinařský zákon, ani EET, ničící malé prodejce a ani spousta dalších život komplikujících předpisů je neodradí od podvědomého převzetí vinařských tradic i s povinnostmi s tím souvisejícími.

V některých obcích jsem naopak zaznamenal plynulý příchod nové generace do spolků, bez větších problémů či střetů. Nedávno jsem měl přednášku na výroční schůzi vinařů sdružených pod zahrádkářským svazem ve Vacenovicích. I když jsem tam nebyl pozván poprvé, opět mě velmi překvapila soudržnost celého velkého místního sdružení, kde se dokážou v klidu domluvit vinaři hned několika generací. Mají společný majetek a taky společnou zodpovědnost. A tak se dokážou přenést přes drobné neshody, které určitě existují. Všude existují. A je jen věc přístupu, jak dalece chceme být tvrdohlaví a dotáhnout tu svou pravdu i za cenu třeba rozpuštění spolku, což jsem také několikrát zaregistroval.

Dozvídáme se různé zajímavé historky a příběhy od vinařů, kteří k nám do vinařského domu v Dubňanech přichází. V naprosté většině mají stejný základ. Parta v podstatě správných chlapů, pracovitých a zapálených, se zasekne na nějaké, s prominutím pitomosti. A tu pak doženou až do extrému. Inu, tvrdé moravské palice.

Na druhé straně, zaplaťpánbu za ně. Jinak by nedokázali vydolovat z naší půdy tolik krásných vín a pálenek. Jejich sady a vinice jsou jako ze škatulky a soudě podle hemžení u nás v prodejně Vinařského domu, už jsou nastartovaní do dalšího dílu nekonečného příběhu z názvem víno.

Tak kdo máte v neděli 10. dubna od 9,00 čas, přijďte do kulturního domu v Dubňanech víno degustovat. S počtem degustátorů máme trochu problém a tak je každý milovník vína vítán a zkušení vinaři obvzlášť.. Čekají nás krásné vína, to mohu slíbit. Takže v neděli od 9 se jako subkomisař výstavy vín v Dubňanech na vás těším..

Související produkty

Brožura - Chci udělat parádní víno - aktualizovaná verze

Brožura - Chci udělat parádní víno - aktualizovaná verze
 Doporučujeme
99 Kč
Celý název „Chci udělat parádní víno, ale nejsu velkovinař, aneb velká vína lze dělat i v malé bečce" mluví za vše. A co víc? Brožura je aktualizovaná o nová speciální témata!
+ -
ks
skladem

Encyklopedie degustace vína

499 Kč
Kniha předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. určena všem milovníkům vína.
+ -
ks
skladem

SO2 - Reagenz

SO2 - Reagenz
 TOP PRODUKT
139 Kč
Vynikající jednosložkový roztok na rychlé měření volné síry ve víně.
+ -
ks
skladem

Další články

Výběr lokality je klíč ke skvělému vínu, nepodceňte terroire

Kategorie: Jaro

Výběr správné lokality pro výsadbu vinice je klíčovým faktorem, protože půda a terroir hrají nezastupitelnou roli v tom, jak se vyvíjí a projevuje jedinečný charakter vína. V tomto článku se podíváme na důležitost správného terroiru a jak vhodně kombinovat faktory, jako je typ půdy a mikroklima, pro dosažení optimálních podmínek pro pěstování vinné révy. Odkryjeme tajemství toho, jak terroir ovlivňuje chuť a styl vína, a jak vinaři mohou využít jedinečného charakteru každé lokality k vytvoření vína s nezaměnitelným otiskem místa.

Ochrana révy před květem

Kategorie: Jaro

Jarní počasí umí být velmi nevyzpytatelné. Několik dní je krásně slunečno, poté ale přijde déšť a v kombinaci z vyšší teplotou ihned přichází hrozba napadení houbových chorob - peronospora a oidium (padlí). Pokud tato situace nastene, je třeba včas provést ošetření proti těmto patogenům. V následujícím článku najdete nejen doporučení na vhodnou kombinaci postřiků, ale také i listových hnojiv. Tak, aby jste se těmto každoročním nočním můrám vinařů vyhnuli, jelikož pouze včasná a preventivní ochrana vás přivede k úspěšné sklizni.

Konec nepořádku ve vinici a sadu

Kategorie: Jaro

Dnes bych vám rád představil novou ochranu čerstvě vysazených keříků révy i mladých stromků. Jde o přírodní ochranný tubus, který splňuje maximální ochranné požadavky na mladou rostlinu a krom toho má další vlastnosti, které jeho plastová konkurence nemůže splnit. Čtěte dále.

Parazitické hlístice - nekompromisní ochránci rostlin

Kategorie: Jaro

Ochrana rostlin proti škůdcům je jedním z nejdůležitějších úkolů moderního zemědělství. Tradiční chemické pesticidy jsou často považovány za účinné, avšak jejich negativní dopad na životní prostředí a lidské zdraví je stále více zdůrazňován. V této souvislosti se stále častěji používají biologické přípravky, jako jsou parazitické hlístice, které jsou považovány za ekologičtější alternativu k chemickým pesticidům. Jaké konkrétní druhy máme, k čemu konkrétně slouží a jak se používají? Čtěte dále.

Jak na první postřik proti přezimujícím škůdcům

Kategorie: Jaro

Příroda se po neobvykle teplém únoru začíná pomalu a jistě probouzet. Pro nás - vinaře, sadaře a zahrádkáře to znamená zvýšenou pozornost k budoucímu zdraví rostlin, a tedy jejich ochranu. S probouzející se přírodou totiž vstávají i přezimující škůdci. První postřik je tak klíčovým momentem, který určí jejich budoucí vývoj rostlin. V tomto článku se podíváme na nejlepší postupy pro první jarní postřik révy a ovocných stromů, abyste mohli mít úspěšnou sklizeň plnou chutných a zdravých plodů.

Rádce pěstitele - newsletter

Přeji si odebírat zajímavé články, rady a tipy pro všechny vinaře a zahrádkáře.

Souhlasím se zpracováním osobních údajů za účelem rozesílky newsletteru

Znalostiv oboru na trhu

Skvělé cenyjedny z nejlepších

Dopravajiž od 49 Kč

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rychlostdodání a dopravy

Produkt byl vložen do košíku