Déšť z posledních dní určitě prospěl všem rostlinám včetně vinice. Pomohl nejen její vitalitě, ale také plísni šedé, pro jejíž šíření jsou nyní ideální podmínky. Kromě ní chtějí úrodu předčasně uzmout i poněkud živější predátoři. Jak se s tímto vším vypořádat a dojít tak k plnohodnotnému vinobraní?
David Neduchal, tým Vinařského domu Kopeček, 23.8.2022.
Pokud se ještě chystáte aplikovat ochranný postřik, je velmi důležité hlídat si ochrannou lhůtu. To je období, kdy se od aplikace postřiku nesmí plody konzumovat či zpracovávat. Všechny tyto údaje jsou samozřejmě v návodu, který součástí balení postřiku.
Co když není ochranná lhůta uvedena nebo je označena píseny AT? Agrotechnická lhůta (AT) znamená to, že ochranná lhůta je nula dní, tedy není vyžadována vůbec. Totéž platí i pro situaci, kdy není lhůta uvedena. I tak je třeba velmi důkladně číst přibalený návod.
A co se aktuálně ještě dá použít? Tak například Magnicur Quick nebo Prolectus. Po aplikaci těchto postřiků musíte se sklizní počkat ještě alespoň 14 dnů. Dále se nabízí Serifel, který má lhůtu jen 3 dny a v nabídce máme také i účinné biopostřiky Vitisan nebo AquaVitrin K, které jsou samozřejmě zcela bez ochranné lhůty.
Kromě houbových chorob se vinaři začínají obávat také vysoce výkonných sběračů s křídly. Špačci dokáží během pár minut zlikvidovat kompletně celou úrodu.
Ubránit se této potencionální katastrofě lze různými prostředky, nejčastěji jsou to ochranné sítě. Vinařům se nejvíce osvědčila síť o rozměru 1,23 x 500 m, a to pro své praktické využití, účinnost, optimální rozměr, ale také fakt, že se dá po použití namotat zpět na válec a znovu použít další roky.
Takto nainstalované sítě bezpečně před hladovými špačky vinici ochrání.
Poněkud přímočařejší metoda ochrany je plynové dělo. Ono to sice predátory přímo neodstřeluje, ale díky svým pravidelným a hlasitým výstřelům (akustický tlak může vzrůst na 100 - 120 decibelů) se vaší vinici bezpečně vyhnou. Podívejte se na něj blíže, vypadá opravdu úchvatně.
Poslední možností jsou různé atrapy, které špačky odrazují svým vzhledem. Například maketa sokola nebo vrány, kterou stačí zavěsit nad vinicí.
Novinkou posledních let je holografická páska. Nejnovější technologie trojrozměrného potisku speciální lesklé fólie vytváří mnohoprostorový obraz, připomínající tvar očí dravce, který se při průletu ptáků neustále mění a tím dochází k jejich vystrašení.
Maketa dravce, hlídající zahradu. Stejně tak pohlídá i vinici. Špačci se jej bojí.
No a v tomto období je také nejvyšší čas na inventuru ve sklepě. U nás ve Vinařském domě jsme bohatě předzásobeni, ale z minulých let vím, jak rychle se zásoby umí prodat a pak všichni nervózně čekáme na zboží. Ať už jde o kvalitní enologické přípravky jako např. kvasinky, výživy, enzymy, bentonity či další nezbytné věci, jako jsou mlýnky, lisy, kádě a také nerezové nádoby s plovoucím víkem.
Sklizeň blíží rapidním způsobem a my jsme na ni vždy připraveni. A vám přeji, aby toto období plné nervozity proběhlo co nejklidněji. Přijde vinobraní a vinaři si jej i přes jeho velkou náročnost určitě, tak jako každý rok, vychutnají.
