Rádce pěstitele

Jaro Léto Podzim Zima Postřehy

Postřehy

Skleničky světové kvality z moravské sklárny

Kategorie: Postřehy

Jsem velice rád, že i u nás máme sklárnu, která umí vyrobit sklenice na víno té nejvyšší jakosti. Skleničky z této sklárny právem patří mezi nejlepší na světě. Jen s tím rozdílem, že ručně foukané skleničky tenké sotva milimetr a vyrobené z nejlepšího bezolovnatého skla, stojí sotva polovinu toho, co obdobné výrobky předražených světových značek od například našich západních sousedů.

Údržba nerezových nádrží

Kategorie: Postřehy

I když je vinobraní u konce, zájem o naše nerezové nádrže téměř nepolevuje. Je to dáno jednak skvělou úrodou v letošním roce, a to se netýká jen vína, ale i pálenek, na které si pěstitelé ovoce kupují nerezové nádrže také i když menších objemů, ale také akční cenou, za které tyto nádrže nabízíme. Tady se také musím omluvit všem našim zákazníkům, kteří čekali na další dodávku nerezek.

Concours mondial de Bruxelless - proslulá vinařská soutěž na vlastní oči

Kategorie: Postřehy

Slunečné počasí posledních dnů malinko stáhlo zpoždění sběru hroznů, které je alespoň u nás, na Slovácku minimálně o dva týdny. A tak mohla poměrně v klidu, bez stresu z aktuálního vinobraní proběhnout v Brně jedna z nejslavnějších výstav vín světa, putovní Concours mondial de Bruxelless.

VOC Slovácko - informace, novinky, zatřiďování

Kategorie: Postřehy

Začátkem června proběhlo pod dozorem z ministerstva zemědělství zatřiďování nových vín do VOC Slovácko. Jak to probíhalo a co nového je ve sdružení, přiblíží následující text.

Na degustace s novými vědomostmi

Kategorie: Postřehy

Podle zvyšujícího se počtu objednávek na skleničky a jejich potisk, který k nám do Vinařského domu začíná opět chodit, zjišťujeme, že mnoho organizátorů se přece jen chytlo a o své košty a výstavy, i když ve změněném termínu, přijít nechtějí. Tím, že je dodáváme skleničky do celé republiky, máme o těchto akcích docela přehled. A ze zkušeností také víme, jak vypadají některé názory popíjejících. Tak mě napadlo, když jsem prohlížel nabídku knih v regálech naší prodejny, jak by bylo dobré se na takovou akci patřičně vyzbrojit a pak působit sebevědomě.

Aktuálně z Vinařského domu

Kategorie: Postřehy

Vinařské okénko se mně připravuje v těchto dnech dost obtížně. Nikdo neví, co bude zítra. Vláda systematicky nesystémově uzavírá a zakazuje, lidé si musí sami vyrábět roušky, aby měli alespoň pocit bezpečí. Nečekaně zjistila, že v České republice jich chybí miliony. Kdo by to čekal že, když virus řádí už skoro tři měsíce. A do toho všeho tak krásné počasí, že se doma fakt nechce sedět.

Košty přerušeny

Kategorie: Postřehy

Klasik kdysi řekl, že „doba šílí, je z kloubů vytrhlá.” Mám pocit, že přesně taková doba nastala. V naší zemi platí zákaz scházení se. Jako by to byl podružný produkt chřipkové nemoci. Nejsem lékař a ani nemám rozhodovací pravomoci takového rázu, abych dokázal zastavit chod státu. Tak dobře, když ne zastavit, tak velmi komplikovat.

Srovnání vín ve světě

Kategorie: Postřehy

Často se mě (ať už při besedách ve vinařských spolcích, různých degustacích, setkáních či jen tak u pohárku vína) ptají, jak si naše víno stojí ve světové konkurenci. Nemyslí tím medaile vinařů, mají na mysli spíše trendy ve výrobě vín, jaké mají chutě, jaký je rozdíl mezi vínem například z Nového Zélandu a vínem z Mutěnic.

Ego vína

Kategorie: Postřehy

Jak sleduji zvyšující se objednávky na degustační skleničky, vidím, jak se pomalu blíží období degustací vín a následných výstav. Měl jsem tento týden možnost se zúčastnit nádherné degustátorské práce, které se říká „hodnocení pevnosti a perspektivy vín a tvorba aromatických kruhů“.

Vinné koketování

Kategorie: Postřehy

Tak nám ten rok opět uběhnul. Měl řádně všechny roční období, jak říkají děti z jihomoravských dědin, tedy jaro, léto, burčák, zima a já jsem jej celý opět strávil v opojení vínem, tedy hlavně teoretickém. Ale teď trochu odlehčeji.

1 2 3 4 5

Znalostiv oboru na trhu

Skvělé cenyjedny z nejlepších

Dopravajiž od 49 Kč

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rychlostdodání a dopravy