Rádce pěstitele

Jaro Léto Podzim Zima Postřehy

Postřehy

Hledáme nového kolegu

Kategorie: Postřehy

Oficální název pozice je "Prodavač/ka". Toto označení ale může být trochu zavádějící, jelikož jsme specficky zaměřný obchod a klademe veliký důraz na zkušenosti a vědomosti zaměstnanců. Není totiž běžné, že náš typický zákazník dojde do prodejny, vybere si sám co potřebujete a prodavač jej pouze "zkasíruje".

Skleničky na úrovni

Kategorie: Postřehy

Košty pomalu končí a tak trochu je nahrazují otevřené sklepy, pořádané pod různými názvy vinaři, sdruženými v jednotlivých vinařských obcích. Obliba těchto otevřených sklepů rok od roku roste, a se zvyšující návštěvností si sami vinaři uvědomují, jak je třeba o své hosty dobře pečovat, nabízet jim lepší služby a také příjemnější prostředí.

Aby i naši potomci měli na čem pěstovat

Kategorie: Postřehy

Současný blahobyt sebou nese i své komplexní problémy, které není jednoduché vyřešit. U nás je to začíná být půda a sucho. Bohužel velký podíl na tom má právě způsob hospodaření zemědělců. Tady bychom se i jako jednotlivci mohli zamyslet, jestli všechny naše činy jsou zapotřebí.

Degustace v plném proudu

Kategorie: Postřehy

Výstavy vín jsou teď v plném proudu. Každý víkend se v našem okolí pořádá nespočet výstav a nebo degustací. Organizátoři jsou nervozní, aby se sešlo dost vzorků, dost degustátorů, dost lidí na výstavu. Aby všechno klaplo. Starostí je to mnoho a práce okolo výstav ještě víc.

Všechny cesty vedou k vínu

Kategorie: Postřehy

Víno je neskutečně pestrý a barevný svět. Spojuje lidi po celé planetě, nutí je k zamyšlení, vytváří pohodu a také se kvůli němu dokážou jeho milovníci dost rozhádat. Plní ale ve všech zemích světa, kde se popíjí, důležitou vlastnost. Lidé spolu mluví.

Vady a choroby vína - 2. část

Kategorie: Postřehy

Říká se, že i mistr tesař se někdy utne a v případě výroby vína se nemusí ani utnout a problém je na světě i tak. Víno se buď zakalí, začne zvláštně zavánět, a nebo z jeho chuti zmízí všechny příjemné tóny stane se těžko pitelné. Nebo nastanou všechny tři problémy dohromady.

Ročník 2018 a jeho vína

Kategorie: Postřehy

Vítám vás v roce 2019. Pokud vyjde předpověď o lichých ročnících, které jsou prý vždycky lepší než sudé, můžeme se na letošní rok těšit. Tedy co se týká kvality vín. Moc na tyhle „pověry“ nevěřím, ale jak si vzpomenu na rozporuplné sudé roky 2010, 2012, 2014 a naopak na skvělá vína roků 2013, 2015 i 2017, možná na tom něco bude. I když minulý, sudý ročník 2018 se tomuto názoru trochu vymyká.

Vady a choroby vína - 1. část

Kategorie: Postřehy

Minule jsem se zmínil o podzimní příjemné nutnosti procházet obsah nádob ve sklepě, a to pokud možno co nejčastěji, jelikož ve víně hrozí vznik různých vad či chorob. Dnes bych rád na toto téma navázal a věnoval se mu více.

Lehké a skvělé - nerezové nádoby

Kategorie: Postřehy

Původně jsem chtěl do titulku napsat „Nerezové nádoby na víno“. Nakonec jsem slovíčko „víno“ vynechal. Nerezové nádoby jsou fenomén. V malých sklepích našich vinařů a pěstitelů mají své místo. Jejich výhody ale neznají jen vinaři. Kupují je pálenkáři, medaři, malovýrobci piva a mnoho různých jiných profesí, které potřebují kvalitně uskladnit svůj výrobek, bez rizika znečištění či inexe jiných pachů a chutí.

Prachy, hrdost a my

Kategorie: Postřehy

Tak se nám rok zase překulil. Listoval jsem svými staršími úvodníky do nového roku a právě na těchto fejetonech, které do právě začínajícího roku píši už devět let, se pozná, jak se měníme. Nejen my, ale i okolí, technologie, názory. Jak bohatneme. Absurdní na tom je, že při tom ztrácíme základní hodnoty a selské myšlení. Jakoby nám jednodušší způsob života trochu zatemňoval základní lidské pudy, jako je touha po vědění, po informacích a hledání nejen jednoduchých, ale i složitějších řešení v širším kontextu.

1 2 3 4 5

Znalostiv oboru na trhu

Skvělé cenyjedny z nejlepších

Dopravajiž od 1 Kč

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rychlostdodání a dopravy