Vinařský dům KOPEČEK

Pomůžeme s objednávkou: +420 777 901 761 9:00 - 17:00

Rádce pěstitele

Jaro Léto Podzim Zima Postřehy

Ulehčujme si práci, když to jde

Půlka ledna je za námi a některé mladé vína už chtějí ze sklepů ven. Jedná se hlavně o odrůdy, které jako mladé chutnají nejlépe a milovníci vína se už na ně těší. A tak, jako se vyvíjí technologie, vyvíjí a hlavně zjednodušuje se i lahvování a práce s tím související. Naštěstí i pro malé vinaře. 

Obecně platí, že čím větší vína, která déle zrají v nádobách, tím delší a kvalitnější zátka a láhev. Takže třeba Rulandské Modré, které necháme dva roky ležet v sudu, musíme dát do hezké skleněné láhve a hlavně jej musíme uzavřít kvalitním uzávěrem, například celokorkem nebo špičkovou technologií vyrobenou korkovou zátkou, jakou je Diam či jemu podobné, aby i v lahvi dál zrálo. 

Ale pozor! Letos máme pro vinaře nachystaný zlepšovák, který velmi ulehčí uzavírání právě mladých vín. Jedná se o patentní šroubový uzávěr Novatwist, vyvinutý a vyrobený ve Francii. Tento uzávěr vám nahradí nejen zátku, ale také termokapsli. Navíc nepotřebujete k zavírání lahví žádný přístroj, žádnou zátkovačku ani závitovou hlavu. Stačí ruce. Bez větší námahy. Moderní uzávěry Novatwist se dají použít na všechny běžné typy lahví 0,75 l se závitem a ve Vinařském domě je nabízíme v celé barevné škále. Tedy bílá, zelená, vínová a černá. Stejné odstíny jako jsou odstíny nejprodávanějších termokapslí. 

Největší výhoda používání skleněných lahví se závitem a patentovaných zátek se závitem Novatwist je hlavně v jednoduchosti použití a výrazně nižší ceně. Lahev naplněná vínem potřebuje tak jen jeden úkon - aby získala glanc. Zátka a kapsle v jednom pohybu. Odpadá zátkovačka pak navlékání termokapslí a jejich tavení. Cena těchto zátek je jako průměrná korková zátka, ke které se v případě jejího použití ještě musí připočíst právě termokapsle a práce. 

Tato nová zátka je vyrobena z kvalitního tenkostěnného plastu, a tak jde jednoduše pootočením zavřít, stejně tak jako pootočením i otevřít. Na láhvi vypadá velmi elegantně a v podstatě nejde poznat, že jde o závitovou lahev. Jak je to praktické je použití se dá shlédnout i na tomto našem videu.

Když jsem byl na podzim v Alsasku a Burgundsku, všimnul jsem si, že jej malé vinařství úplně běžně používají i na vínech v cenách okolo 350 korun a jsou k vidění na lahvích v obchodech a vinotékách. 

Jsem rád, že je můžeme docela rychle nabídnout našim zákazníkům, stejně jako závitové lahve k nim i u nás, v prodejně. Zase vám ubude trochu práce a i o to jde.

Související produkty

Znalostiv oboru na trhu

Skvělé cenyjedny z nejlepších

Dopravajiž od 1 Kč

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rychlostdodání a dopravy

Produkt byl vložen do košíku