- + Vinohrad a sklep
- + Ve vinohradě
- + Ve sklepě
- + Láhve, demižony, uzávěry, plnění
- + Nerezové nádrže
- + Filtrační zařízení a materiály
- + Zpracování hroznů
- + Kvasinky a enzymy
- + Přípravky na ošetření vín a moštů
- + Přípravky na doladění nápoje
- Kyseliny a stabilizátory
- + Měření - teploměry, cukroměry a jiné
- + Plastové nádoby a kádě
- + Údržba a sanitace
- + Skleničky, džbány, koštýře
- Knihy a publikace
- Víno bezva(d)
- Zdravý mošt + poklidné kvašení = základ dobrého vína
- - Sadařství a pálenky
- + V sadu
- + Výroba nápojů
- Od sklizně po destilaci
- + Zahrada a dům
- + Sklo
- + Sommelier
- + Dárkové zboží
- + Naše produkty
Úvodní strana » Sadařství a pálenky » Od sklizně po destilaci
Od sklizně po destilaci
Jakmile se větve ovocných stromů oblepí šťavnatými plody, začíná dilema, jak s nimi naložit. Pokud totiž máte dostatečně velkou úrodu, stává se, že je tohoto ovoce na marmeládu či kompot prostě příliš moc. A zde se nabízí varianta vyrobit si vlastní nápoj, konkrétněji domácí pálenku.
Její výroba přitom nemusí být složitá, je třeba dodržet pár základních zásad. Níže naleznete akční nabídku příslušenství, které vám umožní bezpečně sklidit zdravé ovoce, nachystat a vyrobit čistý kvas, ze kterého bude po vydestilování lahodná pálenka.
Příprava kvasu vyžaduje několik důležitých kroků. Jak je provést, se dočtete v článku rádce pěstitele.
