Úvodní strana » Vinohrad a sklep » Ve sklepě » Filtrační zařízení a materiály

Filtrační zařízení a materiály

Filtrace vína (ale i ostatních nápojů) se provádí za účelem odstranění pevných částic, které by nápoji mohli v budoucnu způsobovat různé vady a choroby. Rovněž zlepšuje jeho senzorické vlastnosti (čistota barvy).

Jako nástroj k tomu slouží fitlr na víno, který se dle principu dělí na několik typů. V prostředí menších vinařů je nejpoužívanější a také nejlepší deskový (vložkový) filtr, který funguje na principu protékání vína skrze desky, které zachycují pevné části obsažené ve víně. Ostrost filtrace (tedy to, jak silně je víno přefiltrováno) je úměrná velikosti otvorů ve filtrační desce (uvádí se v mikronech - µm).

Mezi další typy filtrace patří křemelinová filtrace. crossflow filtr či membánová - svíčková filtrace. Více o filtraci najdete v samostatném článku.

Jak nastavit deskový filtr? Stáhněte si obrázkový návod.

Filtrační deska 40x40, HOBRA S 15 N

35 Kč
+ -
ks
skladem

Ventil nerez 1" TRE

759 Kč
+ -
ks
skladem

WD-40 Smart Straw 450 ml

WD-40 Smart Straw 450 ml
 Nemělo by Vám chybět
159 Kč
+ -
ks
skladem

Spona GBS 21-23/18 mm nerez

115 Kč
+ -
ks
skladem

Spona GBS 21-23/18 mm nerez

115 Kč
+ -
ks
skladem

Spona GBS 23-25/18 mm nerez

115 Kč
+ -
ks
skladem

Rychlospojka s trnem 19 mm mosaz

79 Kč
+ -
ks
skladem

Odbočka Garden Y3/4 mosaz

89 Kč
u dodavatele - na dotaz

Přečerpávač s velkým ventilem

169 Kč
+ -
ks
skladem

Příruba rovná 20 nerez

449 Kč
+ -
ks
skladem