- - Vinohrad a sklep
- + Ve vinohradě
- - Ve sklepě
- + Láhve, demižony, uzávěry, plnění
- + Nerezové nádrže
- + Filtrační zařízení a materiály
- + Zpracování hroznů
- + Kvasinky a enzymy
- + Přípravky na ošetření vín a moštů
- + Přípravky na doladění nápoje
- Kyseliny a stabilizátory
- + Měření - teploměry, cukroměry a jiné
- + Plastové nádoby a kádě
- + Údržba a sanitace
- + Skleničky, džbány, koštýře
- Knihy a publikace
- Víno bezva(d)
- Zdravý mošt + poklidné kvašení = základ dobrého vína
- + Sadařství a pálenky
- + V sadu
- + Výroba nápojů
- Od sklizně po destilaci
- + Zahrada a dům
- + Sklo
- + Sommelier
- + Dárkové zboží
- + Naše produkty
Úvodní strana » Vinohrad a sklep » Ve sklepě » Kyseliny a stabilizátory
Kyselina askorbová 25 kg
Kód produktu: 5176
Antioxidant a stabilizátor chutě a vůně.
7 599 Kč 6 280,17 Kč Bez DPH
Je původcem tvorby kyseliny vinné. V moštech se nachází v množství okolo 50 mg/l, ve vínech potom klesá na 1 - 10 ml/l. Slouží spíše jako antioxidační a stabilizační prostředek, dávkuje se v množství 5 - 10 g/hl. Přídavek je vhodné doplnit přidáním SO2.
Další názvy
Vitamin C, Kyselina L-askorbová, E300
Použití
Pro potravinářské použití jako antioxidační a stabilizační prostředek. Při zpracování hroznů a ošetření moštů částečně nahrazuje SO2.
Dávkování
Individuální. Doporučená dávka 4-8 g/hl.
U vína maximálně 15 g/hl.
Návod k použití
Preparát rozpusťte v 20 násobném množství nápoje, rozmíchejte tak, aby nevznikly hrudky a poté důkladně vmíchejte do celého objemu.
Skladování
Na tmavém, suchém a chladném místě. Pro další použití balení důkladně uzavřete!
Poznámka při zasílání: Z důvodu většího rozměru zboží se může v závislosti na množství účtovat větší cena dopravného. Cena je individuální dle objednávky a bude Vám sdělena po přijetí objednávky.
Související produkty
Znalostiv oboru na trhu
Skvělé cenyjedny z nejlepších
Dopravajiž od 49 Kč
Zákaznickápodpora a pomoc on-line
Rychlostdodání a dopravy