Anchor Alchemy IV.

Prémiové kvasinky, vytvářejí špičková vína. Produkuje stabilní ovocné estery. Snížení metoxypyrazinů, které redukují zelený charakter. 

Pro vína: Červená a rosé vína. 

Typ: Směs kvasinek.

Původ: AWRI

Tolerance chladu: 16°C

Alkoholová tolerance: 15,5%

Pěnění: NE

Dávkování a použití: 30 g/100 l. Rozmíchat ve vlažné směsi vody a moštu (1:1), nechat 20 min. bobtnat (směs zpění), vmíchat do celého objemu. Teplotní rozdíl směsi a moštu nesmí bát větší než 8°C. Doporučujeme použití výživy a kvašení při 16-28°C

Výrobce: OENOBRANDS®, Francie. 

Skladování: V suchu, dobře uzavřené.