Dubové domino Hill Mocha 0,5 kg

Dubové chipsy typu Mocha přinášejí vínu či destilátům výrazný aromatický a chuťový profil s tóny tmavé čokolády, pražené kávy a karamelizovaného dřeva. Jde o efektivní způsob, jak zintenzivnit charakter nápoje bez nutnosti použití sudu.

Technické parametry

• Typ: dubové chipsy – střední toast (Hill Mocha)
• Materiál: francouzský dub
• Hmotnost balení: 500 g
• Forma: hrubší štěpky (chipsy)
• Teplota toastování: přibližně 220–240 °C
• Oblast použití: vína a destiláty
• Balení: vakuově baleno pro zachování aroma

Využití

• Úprava červených vín (např. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)
• Dodání mocha, kávových a čokoládových tónů vínům ve fázi zrání
• Podpora komplexity bílých vín s vyšším obsahem alkoholu
• Zrání destilátů, ovocných pálenek či brandy pro kulatější chuť
• Vhodné pro domácí i malovýrobu vín – snadné dávkování

Výhody

• Výrazné senzorické obohacení bez nutnosti použití dřevěných sudů
• Možnost precizního dávkování podle požadovaného účinku
• Krátká doba kontaktu – účinek se projeví již po několika týdnech
• Stabilizace a harmonizace vína ve fázi zrání
• Vhodné pro potřeby vinařů i hobby výrobců domácího vína

Dubové chipsy Hill Mocha jsou spolehlivou součástí výbavy každého vinaře, zahrádkáře či domácího kutila. V nabídce Vinařského domu Kopeček najdete další kvalitní hobby potřeby, vše pro vinaře a zahrádkáře pro vaše projekty i každodenní práci.