FermiHill Berry P21

Kvasinky pro kvalitní červená vína. Produkují stabilní ovocné estery, které vytváří aroma černého ovoce (maliny, ostružiny, borůvky).

Vhodné také pro

AN, ALI, CS, DO, FR, ZW

Dávkování

20 g/hl. Rozmíchat ve vlažné směsi vody a moštu (1:1), nechat 20 min bobtnat (směs zpění), poté vmíchat do celého objemu. Teplotní rozdíl směsi a moštu nesmí být větší než 8°C. Doporučujeme použití výživy a kvašení 13-23°C.

Složení

Špičkové selektované kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, vhodné pro středoevropská vína.

Alkoholová tolerance 15,5 %.

Původ: 
Fermivin P21, 
OENOBRANDS SAS, Francie

Skladování

Skladujte v suchu, dobře uzavřené.