FermiHill Spirit 20 g švestka a jablko
Kvasinky pro kvalitní prokvašení švestkových a jablečných kvasů.
Použití
Švestkové, jablečné, hroznové i ostatní kvasy - pro začátek, průběh i zastavené kvašení.
Dávkování
20 g/hl. Požadovanou dávku rozmíchejte v 10násoném množství vlažné vody a vmíchejte do celého objemu. Doporučujme použití výživy FermiHill Active PRO.
Vlastnosti
Původ:
Fermivin Champion Booster,
OENOBRANDS SAS, Francie
Fruktofilní kmen suchých a čistých kvasinek, vyšlechtěných s důrazem na pevný začátek a průběh celé fermentace. Tolerance alkoholu 18 %.
Varianty na prodej
Kvasinky prodáváme v těchto variantách:
Cesta k čistému a stabilnímu vínu začíná správnými postupy. Tento návod přináší osvědčené metody pro řízené kvašení, čiření, stabilizaci a úpravy, které vedou k dokonale vyváženému vínu.
- Kvasinky a fermentace: výběr kmenů, teploty, restart, kontrola průběhu.
- Živiny pro kvasinky: kdy a kolik dávkovat pro stabilní kvašení a čisté aroma.
- Enzymy: lisování, extrakce barvy a aromatiky, rychlejší odkalení moštu.
- Čiření & stabilizace: jak dosáhnout křišťálové čirosti a senzorické stability.
- Školení nápoje: ladění chuti, vůně a textury (taniny, dřevo, batonáž).
- Úprava kyselin: doladění rovnováhy chutí ve finálním produktu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.