Pure Hill special

Kaseinátový přípravek s kladným účinkem na vlastnosti vína.

Použití

Kvalitní přípravek se šetrným a selektivním účinkem na chuť, vůni a barvu ošetřovaného vína. Zlepšuje senzorické vlastnosti vína, chrání před oxidací, odstraňuje třísloviny, katechiny, polyfenoly, zlepšuje filtrovatelnost vína.

Dávkování

20-100 g/hl pro mošty, 10-70 g/hl pro bílá vína, 10-40 g/hl pro červená vína. Dávku rozmíchejte v 10násobném množství vlažné vody a vmíchejte do celého objemu. Po několika dnech víno stočte.

Vlastnosti

Čistý kaseinát draselný. Díky rozprašováním má výjimečnou rozpustnost bez tvorby hrudek nebo pěny.