Tekutý tanin Natan RB 25 ml
Prvotřídní tekutýn tanin dodává chuť sudu barrique, kořenité aromatické tóny a komplexnost, obohacující chuť vína. Finssage přispívá k jemným kořenitým tónům a plnému pocitu v ústech.
Tekutý tanin Natan RB 25 ml
Jsme profesionálové
rozumíme oboru
Skvělé ceny
jedny z nejlepších
Doprava k vám
již od 49 Kč
Zákaznická podpora
na telefonu i on-line
Rychlé vyřízení objednávky
od zabalení po dopravu
Účinek u vína:
- zlepšuje aromatický a chuťový vjem
- tvoří komplexní a ucelenou chuť vína
- stabilizuje barvu a tělo vína
- tlumí pachuť po síře a dalších senzorických vadách ( individuálně )
- rychlý účinek
Dávkování:
Individuálně, dle požadavků na nápoj. Doporučené: 20 - 100 ml/hl
- v období fermentace
- do hotového vína
- chuť se po aplikaci další měsíce uceluje a získává na přirozenosti
- u lihovin lze dávkovat také v průběhu ředění alkoholu
Kompletní návod a katalog Studnice vinaře: od kvasinek po finální úpravy (FermiHill)
Cesta k čistému a stabilnímu vínu začíná správnými postupy. Tento návod přináší osvědčené metody pro řízené kvašení, čiření, stabilizaci a úpravy, které vedou k dokonale vyváženému vínu.
- Kvasinky a fermentace: výběr kmenů, teploty, restart, kontrola průběhu.
- Živiny pro kvasinky: kdy a kolik dávkovat pro stabilní kvašení a čisté aroma.
- Enzymy: lisování, extrakce barvy a aromatiky, rychlejší odkalení moštu.
- Čiření & stabilizace: jak dosáhnout křišťálové čirosti a senzorické stability.
- Školení nápoje: ladění chuti, vůně a textury (taniny, dřevo, batonáž).
- Úprava kyselin: doladění rovnováhy chutí ve finálním produktu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výroba nápojů |
|---|---|
| EAN: | 745314307048 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.