
Jak zabránit nechtěnému kvašení vína v láhvi
Při debatách s vinaři o zacházení s plničkami, filtry a vinařskou technikou vždy dojde na to, jak správně tyto přístroje udržovat,...
Při debatách s vinaři o zacházení s plničkami, filtry a vinařskou technikou vždy dojde na to, jak správně tyto přístroje udržovat,...
Vlhko, teplo, déšť, slunce, déšť. Takto jednoduše lze nazvat počasí v posledních dnech. Jak škodí vinicím a co s tím dělat, jsem u...
Po novém roce některá mladá vína už chtějí ze sklepů ven. Jde hlavně o odrůdy, které jako mladé chutnají nejlépe a milovníci vína ...
Přibývající zájem o vinařství přináší také nové inovace v péči o vinice a zahrady. Nově vyvinutá hnojiva Vinofit a Ferrofit umí od...
Pomalu se rozběhne doba výstav a koštů. Na místních výstavách jde zejména o reputaci v té či oné vesnici, o setkání vinařů a hlavn...
Neobvyklé počasí, tedy chvíli teplo, ale většinou chladno, nás má připravit na velikou vegetační rychlost, která po oteplení nutně...
Počasí v minulém týdnu nám ukázalo i přívětivou tvář a mnohé z nás už napadají úkoly a průběh prací ve vinici, které nás...
Víno je nápoj krásný a tajemný, jehož výroba vyžaduje zručnost, zkušenosti a někdy i kapku štěstí. Bohužel, i při pečlivém dodržov...
Vinice je zárodečnou buňkou jakosti. Po období 80. a zejména 90. let, kdy se mnoho vinařů soustředilo na investice do moderních sk...