Úvodní strana » Vinohrad a sklep » Ve vinohradě » Knihy a publikace

Uvedené fotky jsou pouze ilustrační a můžou se od zboží lišit.

Příprava bílých vín

Kód produktu: 4559

Velmi podrobná příručka pro vinaře - technology o výrobě bílých, růžových a šumivých vín.

595 Kč 491,74 Kč Bez DPH

skladem - expedice do 12 h
- +

 

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava bílých vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha velmi podrobně pojednává o technologickém postupu přípravy bílých a růžových tichých suchých i speciálních botrytických přírodně sladkých vín, stejně jako i vín šumivých.

 

Vydání první, 2014. 289 stran, 62 obr., 35 tab.

Autor: Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc.

Slovácká vinařská podoblast

115 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Vinařská technologie

419 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Barvy a vůně Provence

99 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Pěstujeme stolní odrůdy révy vinné

199 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Znalostiv oboru na trhu

Skvělé cenyjedny z nejlepších

Dopravajiž od 1 Kč

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rychlostdodání a dopravy