Úvodní strana » Vinohrad a sklep » Ve vinohradě » Knihy a publikace

Uvedené fotky jsou pouze ilustrační a můžou se od zboží lišit.

Příprava bílých vín

Kód produktu: 4559

Velmi podrobná příručka pro vinaře - technology o výrobě bílých, růžových a šumivých vín.

595 Kč 491,74 Kč Bez DPH

skladem
- +

 

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava bílých vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha velmi podrobně pojednává o technologickém postupu přípravy bílých a růžových tichých suchých i speciálních botrytických přírodně sladkých vín, stejně jako i vín šumivých.

 

Vydání první, 2014. 289 stran, 62 obr., 35 tab.

Autor: Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc.

Bylinková radost

149 Kč
+ -
ks
skladem

Vše o uzení

199 Kč
+ -
ks
skladem

The Home Brewing of Wine

249 Kč
+ -
ks
skladem

Stroje a zařízení pro vinařství

149 Kč
+ -
ks
skladem

Znalostiv oboru na trhu

Skvělé cenyjedny z nejlepších

Dopravajiž od 49 Kč

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rychlostdodání a dopravy