Kategorie: Jaro
Výstavy vín jsou teď v plném proudu. Každý víkend se v našem okolí pořádá nespočet výstav a nebo degustací. Organizátoři jsou nervozní, aby se sešlo dost vzorků, dost degustátorů, dost lidí na výstavu. Aby všechno klaplo. Starostí je to mnoho a práce okolo výstav ještě víc.
Kategorie: Jaro
Bude jaro! A konečně to tak i vypadá. Jsou jarní rituály, co se stále opakují. Mezi ně patří pomoci půdě v její síle, tedy přihnojování. A protože se jedná o poměrně známý cyklus, soustředím se dnes jen na základní informace a ceny hnojiv.
Kategorie: Jaro
Ve sklepích máme vína čistá. Základní odkalení, i školení vín je pomalu za námi. Vinaři, kteří chtějí svá mladá vína co nejrychleji pustit do světa, je musí na tuto cestu připravit. Je několik zásad, o kterých jsem již psal a které musím jako technolog dodržet, aby nalahvované víno vydrželo delší cestu, než ze sklepa domů, do obýváku.
Kategorie: Jaro
Již několikrát jsme se tady zabývali hnojením, jeho termíny, čím a kdy hnojit. Stále ale u zákazníků při nákupu převládá zájem o hnojiva granulovaná před hnojivy tekutými. A je to škoda.
Kategorie: Jaro
Je nádherné jaro a vinaři i zahrádkáři se intenzivněji zajímají čím provést první jarní ošetření rostlin a jaké přípravky na toto ošetření budou letos k dispozici. Než se ale začneme bavit o konkrétních výrobcích, neškodí malé připomenutí si základních názvů, pojmů a typů postřiků.
Kategorie: Jaro
Občas stane, že i u vína přefiltrovaného mikrofiltrací se víno zakalí velmi jemným závojem. Příčin tohoto zakalení může být samozřejmě více. Podívejme se tedy na ně.
Kategorie: Jaro
Vinice má velkou spotřebu výživy. Zejména dusíku, draslíku, fosforu, hořčíku a vápníku. Dnešní moderní hnojiva jsou nastaveny tak, aby vhodně doplnili půdu živinami. Samozřejmě, že nejlepší hnojivo je přírodní, třeba kravský hnůj řádně zarytý do hloubky. Ne každý má ale možnost zajištění a dovozu několika fůr hnoje a také jeho aplikace je dost fyzicky náročná.
Kategorie: Jaro
Mnoho vinařů letos dosazovalo své vinice, či se pustili do výsadeb nových. Přiklání se tak ke staré zkušenosti, že nejlepší hrozny jsou vlastní. Je to také reakce na nekonečný růst kvalitní suroviny a menší výnosy v posledních letech. A když už révu vysadíme, je nutné se o ni hned zkraje dobře starat.
Kategorie: Jaro
Neobvyklé počasí, tedy chvíli teplo, ale většinou chladno, nás má připravit na velikou vegetační rychlost, která po oteplení nutně musí nastat. Jako první přichází enofáze slzení a rašení. Co se v tuto dobu v révě odehrává?
Kategorie: Jaro
V tuto dobu provádí vinohradníci i ostatné zemědělci a zahrádkáři jarní hnojení. Zejména hnojení vinice je velmi specifická záležitost. Jak jsem se na těchto stránkách již několikrát zmínil, nelze nasypat do vinice jakékoliv hnojivo, které se vám podaří levně sehnat. Pokud nemáte provedený základní laboratorní rozbor půdy, dá se i podle listů přibližně určit, co révě chybí.
Znalostiv oboru na trhu
Skvělé cenyjedny z nejlepších
Dopravajiž od 49 Kč
Zákaznickápodpora a pomoc on-line
Rychlostdodání a dopravy
