Úvodní strana » Vinohrad a sklep » Ve vinohradě » Knihy a publikace

Uvedené fotky jsou pouze ilustrační a můžou se od zboží lišit.

Vše o uzení

Kód produktu: 2129

"Základní ""učebnice"" pro všechny co rádi udí. Základy, rady, tipy, recenze, mnoho barevných ilustrací, ...."

199 Kč 164,46 Kč Bez DPH

skladem - expedice do 12 h
- +

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a při jaké teplotě, jak si postavit na zahradě udírnu a jaké máte pro to možnosti, proč je výhodné solit a nakládat do vlastních směsí, jak správně vyudit chutné párky, klobásy či různé druhy salámů, v čem se liší nakládání ryb, drůbeže a sýrů od nakládání masa atd. A pak tu na vás čeká spousta úžasných receptů na nejrůznější dobroty, nabízející skutečný kulinářský zážitek.

Počet stran: 120

Vaříme rádi (ale ne každý den)

299 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Stroje a zařízení pro vinařství

189 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Příprava červených vín

595 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Vinársky lexikón

390 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Znalostiv oboru na trhu

Skvělé cenyjedny z nejlepších

Dopravajiž od 49 Kč

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rychlostdodání a dopravy