košík je prázdný

Exkluzivně - postřikový plán pro malovinaře 2017 + prohlášení

 

Zvěřejňujeme pro Vás postřikový plán do vinice na rok 2017, který je vhodný pro menší pěstitele.

Obsahuje totiž postřiky, které jsou dostupné i v menším balení. Dostupnost takových postřiků se v posledních letech velmi omezuje. Mnoho postřiků, které byly dříve dostupné v baleních jako 100 gramů či mililitrů jsou dnes bohužel dostupné pouze od 1 kg a výš, což menší pěstitele zcela omezuje až ničí. 

Tato skutečnost přímo souvisí s naší filozofií, kterou je udržovat a maximálně podporovat zejména drobné vinaře a pěstitele v našem kraji a republice. Tato početná skupina lidí je díky politice podpory hlavně velkých firem opomíjena. Služby pro ně jsou kvůli malým obratům a hlavně malému, drobnému, ale sortimentně velmi početnému zboží pro giganty nezajímavým. 

Naopak pro naši společnost je každý zákazník velmi důležitý a máme k němu úctu. Malí vinaři, sadaři či jakýkoliv jiní zemědělci, jsou pro naši zemi velmi potřební. Pro svou pestrost a také jako nositelé tradic a zvyků.

Snažíme se proto tedy připravit v naší firmě i pro ty nejmenší hospodáře podmínky a ceny srovnatelné s velkoodběrateli.

 

Proto je nám velkým potěším ukázat Vám takový komplet postřiků, který jsme s našim odborným personálem u nás ve Vinařském domě v Dubňanech sestavili. 

Přípravky jsou dostupné také v našem e-shopu.

 

Číst dál: Exkluzivně - postřikový plán pro malovinaře 2017 + prohlášení

Není to nic špatného..

O dřevěných chipsách, vytvářející tzv. barriquový efekt ve víně, jsme psali už vícekrát. Jsou u nás za něco tak trochu neslušného. A přitom zcela zbytečně. Nasazení a používání kousků dubového dřeva (odtud chips), je v rámci EU povoleno. Úspěšně se po celém světě používá již řadu let.

Číst dál: Není to nic špatného..

Lehké a skvělé - nerezové nádoby


 Původně jsem chtěl do titulku napsat „Nerezové nádoby na víno“. Nakonec jsem slovíčko „víno“ vynechal. Nerezové nádoby jsou fenomén. I v malých sklepích našich vinařů mají své místo. Jejich výhody ale neznají jen vinaři. Několik jsme jich posílali z Vinařského domu v Dubňanech, kde jsou nejlevnější a velmi kvalitní, nejen do celé naší republiky, ale také na Slovensko či do Polska. Kupují je pálenkáři, medaři, malovýrobci piva a mnoho různých jiných profesí, které potřebují kvalitně uskladnit svůj výrobek, bez rizika znečištění či inexe jiných pachů a chutí.

Číst dál: Lehké a skvělé - nerezové nádoby

Všestranná Sulka

Sháníte Sulku k moření před výsadbou, nebo na jarní postřiky ?? Tuhle (na našeho rádce vinaře) divnou otázku hned odůvodním.
Kvůli neustálým změnám v legislativách EU a licencím distribučních  firem je totiž stále horší tento ojedinělý postřik sehnat. V jednu chvíli jej nabízí všude, pak zas není níkde. Kromě nás. Snažíme se ji mít po celý rok skladem a daří se nám to. Teď proč vlastně o ní tak velkolepě píši. Za Sulku v podstatě zatím neexistuje adekvátní náhrada.

Číst dál: Všestranná Sulka

Víno pro ovce

Charvát, Othello, Isabella… Nejmenuji zde názvy děl ctihodného spisovatele, pana Shakespeara, ale názvy dnes už naštěstí téměř zaniklých odrůd révy vinné. I když, v poslední době jakoby se zase začínaly drát opět na světlo. Věřím, že to bude jen z důvodů zvědavosti a zpestření návštěvy sklepa a že vinaři se těmto zakázaným odrůdám nehodlají vážně věnovat. 

Číst dál: Víno pro ovce

Výhodná nabídka degustačních skleniček

I v letošním roce Vám nabízíme klasické degustační skleničky OIV za nejlepší ceny v Česku! Skleničky jsme schopni připravit včetně potisku do 7 dnů od odsouhlasení.

 Více informací také zde:
http://www.vinarskydum.cz/e-shop/sklenicky-kostyre/sklenicky/sklenicka-oiv-vetsi-odber-detail

 

Jarní ošetření rostlin

Zdá se, že zima už krajině nevládne a je zapotřebí se už pomalu rozmýšlet, jak budeme letos zasahovat ve vinicích, čím a jak provést jarní postřik. Pravdou je, že se rok od roku snižuje pestrost v nabídce postřiků obecně a u jarních to platí dvojnásob. Proč to tak je, bychom se měli asi spíš zeptat v antimonopolním úřadu. Doporučoval bych začít Sulkou. A to nejen ve vinohradnictví, ale také v sadařství.

Číst dál: Jarní ošetření rostlin

Že by jaro? Aneb jak pomoci půdě.

 Bude jaro! A konečně to tak i vypadá. Jsou jarní rituály, co se stále opakují. Mezi ně patří pomoci půdě v její síle, tedy přihnojování. A protože se jedná o poměrně známý cyklus, soustředím se dnes jen na základní informace a ceny hnojiv.

Číst dál: Že by jaro? Aneb jak pomoci půdě.

Novoroční filozofování nad vínem

Před sebou máme další rok. Jsem z něj trochu rozpačitý a z úhlu pohledu podnikatele se na něj moc netěším. Podmínky pro podnikání nás malých jsou stále horší a horší, stát klade stále vyšší překážky a nutí nás platit stále více peněz za věci, které s praktickým životem soukromníka nemají nic společného. A zbavují ho toho základního, pro co se rozhodl podnikat. Nejsou to peníze, ale svoboda a možnost rozhodování sám za sebe. Asi existuje plán, aby tady byla jen jedna firma pro všechny.. s jedním majitelem. To už tady bylo a u toho bych nechtěl být.

Číst dál: Novoroční filozofování nad vínem

Vaříme, pálíme, řežeme aneb co nového v knihách

V minulém článku  s názvem Víno prakticky i poeticky, jsme se bavili o kvalitních vinařských publikacích, kterých širokou nabídku najdete ve Vinařském domě v Dubňanech. A protože nejen prací živ je člověk, podívejme se i na tu příjemnější část života, tedy na jídlo a ostatní chutné a zajímavé záležitosti.

Číst dál: Vaříme, pálíme, řežeme aneb co nového v knihách

Další články...

  1. Řízené kvašení - mýty a fakta
  2. Červené je umění
  3. Čiření vín má mnoho možností
  4. Rok s Winkou
  5. Daň za suché horké léto - nedostatek kyselin

Sdílejte nás

Zasílání novinek

Přihlaste se pro zasílání novinek a akcí!