košík je prázdný
HOSPODÁŘSKÉ POTŘEBY

Přípravky pro vinaře, sadaře a hospodáře. Kompletní sortiment do vinice i sklepa, preparáty, nádoby, hnojiva a postřiky.

DÁRKY, SKLO, KERAMIKA

Dárkové zboží s vinařskou a hobby tématikou. Skleničky, karafy, koštýře, obaly na lahve, literatura, sommeliérské sady.

VINOTÉKA

Široká kolekce vysoce kvalitních moravských vín, která pocházejí od celé řady menších výrobců z širokého okolí.

PENZION

Penzion s vlastním uzavřeným parkovištěm ležící přímo na vinařské stezce, dvou a tří lůžkové plně vybavené pokoje.

VINNÝ SKLEP

Sklep s posezením pro více jak 30 hostů, s možností degustace vín, cimbálová muzika a gurmánské speciality.                              

Co aktuálně hrozí na vinicích?

Pokud vám ve vinicích po jarních mrazech ještě něco zůstalo, a zdá se, alespoň v našich vinicích, že ano, je třeba se o révu právě v tuto dobu řádně postarat. Díky vysokým teplotám a vlhku, které sebou občasné přeháňky nosí, je tlak houbových chorob na vinice opravdu dost silný. Do Vinařského domu v Dubňanech už doneslo několik vinařů listy i hrozny napadené zejména padlím.

Číst dál: Co aktuálně hrozí na vinicích?

Rok s Winkou

Za měsíc to bude rok, kdy jsem se na stránkách Nového Slovácka rozpovídal o svém splněném snu. To jsme měli za sebou první vyrobené kusy Winky, našeho nápoje z vína a dalších lahodných ingrediencí, vše z přírodních produktů, bez cukru a chemie. Moje vize byla a stále je, vyrábět něco, co zažene žízeň, rozveselí a dobře chutná. A není to přeplácáno cukrem, barvivy z kdovíjakých brouků či ropy a také bez éček, bez kterých dnes nekoupíte ani nanukový dort. Winka si prošla porodními bolestmi, hlavně při výrobním procesu a pomalu se stává součástí nabídky mnoha vinoték a restaurací po celé republice. 

Číst dál: Rok s Winkou

Bazénová chemie - zaváděcí ceny!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Celý sortiment bazénové chemie máme také v nabídce našeho e-shopu zde >>

Zamyšlení nad mrazem a úrodou

Počasí si s námi letos opravdu zahrává. Příroda má oproti minulému roku dost velké zpoždění a v sadech a vinicích řádil mráz, který značnou část úrody zničil. A to nejen révu, ale i ovocné stromy a ořechy. Jako by si příroda řekla, že nám v loňském roce dala až moc a tak si letos ubere.

Číst dál: Zamyšlení nad mrazem a úrodou

Taniny umí!

Každý z nás vinařů by chtěl mít ve sklepě velká vína. To je známá věc. Ale pokud chcete jezdit ve velkém a krásném autě, musíte si prostě připlatit. To samé platí o některých špičkových přípravcích do vína, kupříkladu o taninech. Ačkoliv jsou u nás ve větší míře a hlavně i u menších vinařů používány jen pár let, ve světě se bez nich neobejde výroba žádného špičkového vína.

Číst dál: Taniny umí!

Vinice se dávají dohromady. Čím jim pomoci?

Po katastrofickém jarním mrazu se vinice pomalu dávají dohromady. Tedy jestli se to tak vůbec dá říci. Hlavy kmínků připomínají štětinaté metle. Příroda se probíjí každou puklinou a nahrazuje zmrzlé tažně. Je tedy nutné dát vše do pořádku a najet na standardní ošetření vinice. Ať už budou mít úrodu deset nebo šedesát procent.

Číst dál: Vinice se dávají dohromady. Čím jim pomoci?

Kapalná hnojiva - proč je dobré je mít

Již několikrát jsme se tady zabývali hnojením, jeho termíny, čím a kdy hnojit. Stále ale u zákazníků při nákupu převládá zájem o hnojiva granulovaná před hnojivy tekutými. A je to škoda. Tekutá hnojiva mají daleko pestřejší složení, najdete v nich v podstatě specializaci na každé druhy rostlin. Výhodná je také jejich aplikace zálivkou a většinou i jejich cena. A protože se mě lidé stále na možnost použití tekutých hnojiv ptají, dnes se jim budu věnovat více.

Číst dál: Kapalná hnojiva - proč je dobré je mít

Síření vína - proč a jak?

Síření je jeden z nejstarších způsobů ošetření vína. Oxid siřičitý má hlavní význam v tom, že odebírá kyslík a zároveň drží přirozenou vůni. To také dokazuje, že se vlastně doposud nepodařilo oxid siřičitý nahradit žádnou jinou látkou i když se o to mnoho badatelů pokoušelo. Dnes bych se chtěl soustředit na takzvanou síru volnou, ta jediná jde v podmínkách malovinařů velmi lehce a jednoduše sledovat a ovlivňovat.

Číst dál: Síření vína - proč a jak?

Jarní ošetření rostlin

Zdá se, že zima už krajině nevládne a je zapotřebí se už pomalu rozmýšlet, jak budeme letos zasahovat ve vinicích, čím a jak provést jarní postřik. Pravdou je, že se rok od roku snižuje pestrost v nabídce postřiků obecně a u jarních to platí dvojnásob. Proč to tak je, bychom se měli asi spíš zeptat v antimonopolním úřadu. Doporučoval bych začít Sulkou. A to nejen ve vinohradnictví, ale také v sadařství.

Číst dál: Jarní ošetření rostlin

Jak to bude letos s postřiky?

Už tady máme jaro (alespoň podle kalendáře) a vinaři a zahrádkáři se intenzivněji zajímají čím provést první jarní ošetření rostlin a jaké přípravky na toto ošetření budou letos k dispozici. Než se ale začneme bavit o konkrétních výrobcích, neškodí malé připomenutí si základních názvů, pojmů a typů postřiků.

Číst dál: Jak to bude letos s postřiky?

Další články...

  1. Vinařovy tipy na dárky pro Vaše blízké
  2. Filtrace vína (nejen) u malovinařů
  3. Bílkovinový zákal a jak na něj
  4. Je čas hnojit půdu.. ale čím?
  5. Vinař je umělec

Sdílejte nás

Zasílání novinek

Přihlaste se pro zasílání novinek a akcí!