Úvodní strana » Sadařství a pálenky » Výroba nápojů » Kvašení

Kvašení

Návod k použití kvasinek obecně platí pro všechny stejný: Kvasinky rozmíchejte v 10 násobném množství vody (eventuálně malém množství cukru) a ponechejte 20-30 minut rehydratovat. Poté důkladně vmýchejte do celého objemu. Pro plynulý proces fermentace doporučujeme použít také výživu​.

Kvasný kbelík 30 l potravinářský komplet

Kvasný kbelík 30 l potravinářský komplet
 Nemělo by Vám chybět
 Doporučujeme
299 Kč
Plastový kvasný kbelík s víkem a průchodkou pro vzduchový zámek. Pro kvašení až 25 litrů vína.
+ -
ks
skladem

FermiHill Spirit 20 g švestka a jablko

FermiHill Spirit 20 g švestka a jablko
 Nemělo by Vám chybět
 Doporučujeme
49 Kč
Kvasinky pro kvalitní prokvašení švestkových a jablečných kvasů.
+ -
ks
skladem

D.A.P. Aktiv výživa 100 g

59 Kč
Vyvážená výživa pro kvasinky založená na fosforečnanu amonném a thiaminu bez obsahu síranů.
+ -
ks
skladem

Sekáč ve tvaru S, bez násady

Sekáč ve tvaru S, bez násady
 Nemělo by Vám chybět
79 Kč
Sekáč na brambory vyroben z oceli je mimo jiné vhodný taktéž na drcení ovoce.
+ -
ks
skladem

FermiHill výživa Active PRO 1 kg

249 Kč
Komplexní výživa vytváří ideální prostředí pro rozvoj a růst kvasinek.
+ -
ks
skladem

Turbokvasnice Extreme 23 %

Turbokvasnice Extreme 23 %
 TOP PRODUKT
199 Kč
Kvasnice pro cukrové kvasy s tolerancí k až 23 % alkoholu.
u dodavatele - na dotaz

FermiHill Spirit Arom 20 g meruňka, hruška, broskev

FermiHill Spirit Arom 20 g meruňka, hruška, broskev
 TOP PRODUKT
39 Kč
Kvasinky pro kvalitní prokvašení ovocných kvasů s důrazem na jejich aromatiku.
+ -
ks
skladem

FermiHill Spirit Arom 100 g meruňka, hruška, broskev

129 Kč
Kvasinky pro kvalitní prokvašení ovocných kvasů s důrazem na jejich aromatiku.
+ -
ks
skladem

Enzym extra fruit Hill 5 g

Enzym extra fruit Hill 5 g
 Nemělo by Vám chybět
 TOP PRODUKT
35 Kč
Speciální enzym k rozkladu ovocných a hroznových kvasů.
+ -
ks
skladem

Enzym extra fruit Hill 20 g

Enzym extra fruit Hill 20 g
 Nemělo by Vám chybět
129 Kč
Speciální enzym k rozkladu ovocných a hroznových kvasů.
+ -
ks
skladem

FermiHill do kvasu 20 g

29 Kč
Sušené kvasinky pro fermentaci ovocných moštů a drtí s důrazem na produkci alkoholu.
+ -
ks
skladem

Aktivní uhlí granulované 50 g

49 Kč
Aktivní uhlí granulované slouží k absorbci nežádoucích chutí a pachů.
+ -
ks
skladem

FermiHill výživa Active PRO 20 g

FermiHill výživa Active PRO 20 g
 Nemělo by Vám chybět
 TOP PRODUKT
19 Kč
Komplexní výživa vytváří ideální prostředí pro rozvoj a růst kvasinek.
+ -
ks
skladem

FermiHill výživa Active PRO 500 g

129 Kč
Komplexní výživa vytváří ideální prostředí pro rozvoj a růst kvasinek.
u dodavatele - na dotaz

Přípravek proti pěnění 32 ml

99 Kč
Pro potravinářské použití, například při alkoholovém kvašení, nebo vaření různých šťáv. Pracuje na principu snižování povrchového napětí kapaliny. Účinkuje od 0 do 150°C.
+ -
ks
skladem

Aktivní uhlí tekuté 140 g

89 Kč
Odstraňuje (absorbuje) nežádoucí tóny, vady a choroby v kvasu, pálence, víně i ostatních nápojích.
+ -
ks
skladem