Rádce pěstitele

Jaro Léto Podzim Zima Postřehy

Rádce pěstitele

Síra a kvašení

Kategorie: Podzim

Babí léto nádherně ukazuje svou tvář. Sluníčko nás nutí stále obcházet zahrádky, ať už při nutném podzimním hnojení, o kterém jsem tady byla řeč minule, ale také při úklidu zahrady, hrabání či rytí.

Aktuálně z Vinařského domu

Kategorie: Postřehy

Vinařské okénko se mně připravuje v těchto dnech dost obtížně. Nikdo neví, co bude zítra. Vláda systematicky nesystémově uzavírá a zakazuje, lidé si musí sami vyrábět roušky, aby měli alespoň pocit bezpečí. Nečekaně zjistila, že v České republice jich chybí miliony. Kdo by to čekal že, když virus řádí už skoro tři měsíce. A do toho všeho tak krásné počasí, že se doma fakt nechce sedět.

Březen ve sklepě

Kategorie: Zima

V minulém vydání jsme si řekli, jak připravit vinici a zahradu na přicházející jaro tak, aby jste co nejvíce sklidili. To všechno jsou mimochodem činnosti, které skvěle koresponduji s onou nešťastnou izolací, které momentálně všichni čelíme a na kterou dnes navážu. Tentokrát se přesuneme do ještě větší karantény, tedy vinného sklepa a já vám slibuji, že už o tomto všudypřítomném tématu nezazní ani slovo, protože jak všichni víme, ve sklepě platí zcela odlišné zákony. Tedy kromě zákona gravitace.

Jedinečné slovácké trika

Kategorie: Léto

Mnozí z vás už sedí doma déle, než by jim bylo příjemné. Bohužel, státní nařízení je jasné a tak nezbývá než jej dodržovat. To ale nebrání říci, že nám všem najednou tak trochu chybí lidé.

Zdravý mošt + poklidné kvašení = základ dobrého vína

Kategorie: Léto

Léto vstoupilo do závěrečné etapy a hrozny (alespoň v místech, která nebyla poškozena krupobitím a následnými plísněmi) se ukazují jako zdravé, perspektivní a úroda slušná. Takže, stejně jako každý rok, čeká na vinaře už jen maličkost. Hrozny sklidit z vinice a vyrobit z nich dobré víno. Ona "maličkost" je samozřejmě nadsázka.

„Nehnojil, další rok málo skludil”

Kategorie: Podzim

Ať chceme či ne, podzimní atmosféra k nám v těchto říjnových dnech začíná naplno obklopovat. Pro nás - vinaře a zahrádkáře to obnáší i práci, kterou sebou nese. Většina hroznů je sklizených a vinaři ve sklepích v klidu tvoří víno, jelikož ty nejhorší tlaky už máme za sebou a teď je zapotřebí se jen soustředit na to nic nepokazit.

Dosiřování vína snadno a opatrně

Kategorie: Zima

Ve vinařství sílí trendy výroby vín s co nejmenší chemickou stopou. Používají se biologické postřiky, vína se nechávají déle macerovat a u špičkových hroznů je snaha nechat z nich vyrobené víno co nejvíce přírodní, bez zásahu zkrášlujícími přípravky. O jedné věci se ale diskutuje stále a zatím není za ni žádná náhrada.

Košty přerušeny

Kategorie: Postřehy

Klasik kdysi řekl, že „doba šílí, je z kloubů vytrhlá.” Mám pocit, že přesně taková doba nastala. V naší zemi platí zákaz scházení se. Jako by to byl podružný produkt chřipkové nemoci. Nejsem lékař a ani nemám rozhodovací pravomoci takového rázu, abych dokázal zastavit chod státu. Tak dobře, když ne zastavit, tak velmi komplikovat.

Co si doma nasadíš, to si doma sklidíš!

Kategorie: Jaro

Svět se zastavil a přestože základní služby fungují, nejlepší, co v dnešní době může člověk udělat, je spolehnout se sám na sebe a vyrobit si co nejvíce vlastních produktů. V televizi nám furt kladou na srdce zůstat doma, tak z toho udělejme výhodu! Od semínka k plnému košíku šťavnatých a zdravých rajčat, od hrsti hlíny k domácímu vínu. To vás čeká v následující době. A začne to na této stránce.

Čas na postřiky nevyhnutelně přichází

Kategorie: Jaro

Vydatné jarní deště, po kterých réva krásně roste jsou přímo ideální nejenom pro zákeřného škůdce ve vinici - svilušku, která napadá listy. Přichází také velmi obávané houbové choroby.

1 2 3 4 5

Znalostiv oboru na trhu

Skvělé cenyjedny z nejlepších

Dopravajiž od 49 Kč

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rychlostdodání a dopravy