Fermentovaná zálivka rajčatová 340 ml Citron

Fermentovaná rajčatová zálivka Citron přináší jedinečné spojení zralých rajčat, fermentovaného citronu a přirozeného umami, které dodá pokrmům svěžest, hloubku a dokonale vyváženou chuť.

Tato originální fermentovaná zálivka vzniká kombinací pasírovaných rajčat, jablečného octa, zázvoru, česneku a fermentovaného citronu včetně části jeho aromatické silice. Díky procesu fermentace získává zálivka výraznější chuťový profil a přirozenou umami složku, která zvýrazňuje chuť ostatních ingrediencí.

Fermentovaný citron dodává zálivce svěží citrusovou linku, jemnou kyselost a charakteristické aroma. Výsledkem je harmonická kombinace sladké, slané, kyselé a umami chuti, která se výborně hodí do moderní i středomořské kuchyně.

Zálivka skvěle doplní saláty, zeleninové pokrmy, ryby, těstoviny, luštěninové saláty, marinády i různé studené a teplé pokrmy. Neobsahuje přidané konzervanty, stabilizátory, aromata ani barviva a je vhodná i pro vegany.

Hlavní přednosti produktu:

• Fermentovaná receptura: hlubší a komplexnější chuť díky přirozené fermentaci.
• Fermentovaný citron: dodává svěžest, aroma a jemnou citrusovou kyselost.
• Přirozené umami: zvýrazňuje chuť zeleniny i dalších pokrmů.
• Univerzální využití: vhodná na saláty, těstoviny, marinády i teplou kuchyni.
• 100% přírodní složení: bez konzervantů, stabilizátorů a barviv.
• Vhodné pro vegany: rostlinné složení bez živočišných složek.

Technické parametry:

Způsob použití a doporučení:

Zálivka se výborně hodí k listovým salátům, luštěninovým salátům, zeleninovým pokrmům, rybám, těstovinám nebo marinádám. Skvěle funguje všude tam, kde byste běžně použili citronovou šťávu. Nejlépe vynikne při dochucení pokrmu těsně před podáváním.

Fermentovaná rajčatová zálivka Citron 340 ml je spolehlivou součástí výbavy každého vinaře, zahrádkáře či domácího kutila. V nabídce Vinařského domu Kopeček najdete další kvalitní hobby potřeby, vše pro vinaře a zahrádkáře pro vaše projekty i každodenní práci.