Výroba vína a dalších nápojů

Praktická příručka pro drobné vinaře. Základy výroby vína a všeho okolo něj.

Tato odborná publikace slouží jako přehledný průvodce moderním i tradičním zpracováním hroznů a výrobou vína....

Portské a ostatní fortifikovaná vína

Kniha podává ucelený přehled o mikrobiomu od vinice až po hotový produkt lahvové víno.

Léčivá vína a likéry pro každého. Publikace s více než 250 recepty na výrobu léčivých vín a likérů, nápojů, které...

Publikace jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu ovoce

Pivo, víno, medovinu, cider, šumivé nápoje a další unikátní speciality.

Komplexní příručka, zabívající se tímatem bionamického vinohradnictví a výroby vína.

Kniha o počátku a výrobě šampaňského

Vyšla další ze série knih o vinohradnictví a vinařství od Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. s názvem Příprava...

Vše o oxidu siřičitém neboli síře od předního českého odborníka Doc. Miloše Michlovského.

Pokračování krásné barevné encyklopedie od významných autorů. Jediná svého druhu v ČR.

Velmi podrobná příručka pro vinaře - technology o výrobě bílých, růžových a šumivých vín.

Vše co by jste chtěli vědět o stále více oblíbeném způsobu výroby vína - rosé.

Vše o plodu révy vinné - bobulích. Popis, složení, přeměny během zrání, ročník, ovlivňující faktory, .....

Všetko o zložení vína a procesoch v ňom od popredného českého odborníka Doc. Miloša Michlovkého.

Všechny informace o zracování hroznů, od sběru přes školení vína, po lahvování .... Příručka sklepmistra.