Nastavení
Tradiční český cukr krystal vhodný pro doslazování moštů či rmutů
Prémiové kvasinky, vytvářející špičková aromatická bílá vína. Dodávají tóny grapefruitu, marakuje, angreštu a guavy....
Prémiové kvasinky, vytvářející špičková tradiční červená vína. Vhodné také k archivaci. Jasná taninová struktura,...
Pro zvýšení kyselosti a intenzity chutě
Prvotřídní tekutý tanin výrazně zvyšuje důraz na tóny červeného ovoce, zvyšuje obsah fenolických sloučenin.
Činidlo šetrně upravující kyselost a zároveň sloužící jako kozervant.
Vysoce koncentrovaný tanin z amerického dubu nejvyšší kvality. Do nápoje dodává tóny mochy, kávy, hořké čokolády,...
Vylepšená kvasná zátka, která díky své konstrukci umožňuje využít nadstavenou druhou komoru k naplnění aktivním uhlí,...
Assotan je osvědčený pomocný prostředek při výrobě domácího vína, který slouží k účinnému vysrážení nežádoucích...
Prémiové kvasinky, vytvářející špičková strukturovaná červená vína. Fruktofilní, tóny černého ovoce, ostružin,...
Konzervační a stabilizační činidlo.
Vysoce kvalitní bentonit na sodno-vápenaté bázi.
Činidlo upravující kyselost a zvýrazňovač chutí. Má mnohostranné použití.
Tekuté aroma muškátové chuti a vůně pro potravinářské použití.
Vysoce kvalitní chipsy, které do nápoje dodávají tóny pražených ořechů, kokosu, karamelu a muškátového oříšku.
Kvasinky pro kvalitní červená vína. Produkují stabilní ovocné estery, které vytváří aroma černého ovoce (maliny,...
Speciální lisovací enzym pro zlepšení uvolňování šťávy z bílých hroznů. Zvyšuje výtěžnost šťávy, zlepšuje čiřící...
Nejlepší z nejlepších. Tanin z opalovaného dubového dřeva vhodný pro vína, destiláty i ostatní produkty.
Speciální enzym maximálně zvýrazňuje přirozené aroma a jeho komplexnost.
Vysoce výkonné aktivní suché vinné kvasinky. Preparát byl vyvinut ve spolupráci s výzkumným ústavem HBLA-BA...
Prémiové kvasinky, vytvářející špičková bílá vína. Komplexní ovocné a květinové estery. Tolerantní k chladu.
Živná sůl pro kvasinky s vitamínem B1 pro podporu množení kvasinek a diamoniumfosfátem. Podpora množení kvasinek a...
Koloidní stabilizátor z čisté arabské gumy.