Filtry a příslušenství

Filtrace vína, pálenek i dalších nápojů je velmi důležitý proces při výrobě. Oddělují se při něm z nápoje pevné částice, které by jinak v budoucnu mohly způsobovat jeho nestabilitu. Vynechání nebo zanedbaní filtrace může způsobit různé vady a choroby.

V podmínkách malých a středních výrobců se pro tuto činnost nejčastěji používají deskové filtry, které jsou poměrně jednoduché na údržbu i samotnou obsluhu.

U nás si vyberete mezi deskovými filtry zavedeného italského výrobce Colombo. A nezapomeňte při tom na filtrační desky, bez nich to nepůjde.