Výroba nápojů, Strana 27

Komplexní antioxidační prostředek s taniny.

Specifický lisovací enzym pro maceraci rmutů moderních bílých vín.

Špičkový tanin rozsáhlého využití a vlastností.

Směs elagických taninů pro enologické použití.

Vysoce kvalitní tanin, vhodný pro červená a růžová vína.

Pro intenzivní bílá a růžová vína. Podporuje aromatickou výraznost a komplexnost, plné ovocné a citrusové tóny.

Aromatická a svěží vína s kopřivovými, citrusovými, angreštovými i minerálními tóny.

Ovocná, harmonická, lehká a svěží růžová vína.

Kvasinky pro kvalitní červená vína. Produkují stabilní ovocné estery, které vytváří aroma černého ovoce (maliny,...

Vysoce kvalitní čipsy, které do nápoje přináší tóny kandovaného ovoce, hřebíčku, listového těsta a mléčné...

Vysoce kvalitní chipsy, které do nápoje dodávají tóny pražených ořechů, kokosu, karamelu a muškátového oříšku. 

Prémiové kvasinky, vytvářející špičková strukturovaná červená vína. Fruktofilní, tóny černého ovoce, ostružin,...

Pro plná ovocná kořeněná vína červených odrůd.

Tento díl zajišťuje plynulý a tichý chod mechanických částí při mletí či lisování ovoce. Přesné vedení rotujících...