Úvodní strana » Vinohrad a sklep » Ve sklepě » Přípravky na ošetření vín a moštů » Mošt

Uvedené fotky jsou pouze ilustrační a můžou se od zboží lišit.

Erbsloh Mostgelatine CF 250 g

Kód produktu: 2779

Přípravek k odstranění rušivých tříslovin ve rmutu a moštu.

95 Kč 78,51 Kč Bez DPH

Skladem > 10 ks

Dubňany: > 10 ks

Mělník: < 10 ks

- +

Erbslöh Mostgelatine CF je kapalný, kombinovaný bezkaseinový přípravek z želatiny, vyziny a PVPP k preventivnímu ošetření rmutů a moštů. Erbslöh Mostgelatine CF způsobuje redukci celkových polyfenolů a podporuje sedimentaci. Díky bezkaseinové výrobě Erbslöh Mostgelatine CF není povinnost vyznačovat alergeny na etiketě. Právě v době intenzivní práce během sklizně usnadňuje Erbslöh Mostgelatine CF první krok při výrobě vysoce kvalitních vín. Díky specifickému složení garantuje inovativní kapalný přípravek efektivní použití při časné korektuře tříslovin. S tím je spojená ochrana proti pozdější vysoké barevnosti.Zejména při vyšší mechanické zátěži suroviny, delší maceraci rmutu nebo ostatní zátěži rmutu, při které se musí počítat se zvýšeným obsahem tříslovin, je použití Erbslöh Mostgelatine CF smysluplné.

Povolený podle nařízení a předpisů EU. Testován odbornou laboratoří na čistotu a kvalitu.

Aplikace Erbslöh Mostgelatine CF se provádí proto, aby se redukovaly rušivé polyfenoly a katechiny. Časné odstranění těchto rušivých substancí, které jsou v nadbytku, zajistí čisté tóny mladých vín. Rozsáhlé a nákladné opatření na ošetření vín pozdějšími korekturami tříslovin se mohou takto obejít. Také sklon k netypickému stárnutí může být snížen s použitím Erbslöh Mostgelatine CF.

 

DÁVKOVÁNÍ
Podle zatížení tříslovinami 50-200 ml Erbslöh Mostgelatine CF/100 kg rmutu resp. 100 l moštu.


POUŽITÍ
Erbslöh Mostgelatine CF se aplikuje přímo a bez rozředění do rmutu resp. do moštu. Teplota produktu by měla být při
použití minimálně 15 °C. Smysluplné je přidání před odstraněním slizů nebo separací, protože tím se podpoří čiřicí
účinek. Podle teploty a zatíženosti kaly sedimentuje Erbslöh Mostgelatine CF po 2-6 hodinách. Dbejte na rovnoměrné
rozptýlení ve rmutu nebo v moštu.
Erbslöh Mostgelatine CF se většinou používá v kombinaci s přípravky Seporit PORE-TEC nebo MostRein® PORE-TEC.
U poškozeného sběru se může dodatečně pracovat s přípravkem Granucol® GE. Mezi jednotlivými přípravky musí být
provedeno důsledné míchání --

-- Dodržte následující pořadí:

Granucol® GE – Seporit PORE-TEC/MostRein® PORE-TEC - Erbslöh Mostgelatine CF 

Spoluprokvášení je možné. Lepších výsledků se však dosáhne oddělením kalů před kvašením.

Tan Fruit Blanc 100 g

179 Kč
Komplexní antioxidační prostředek s taniny
+ -
ks
skladem

Rapidase Expression 15 g

Rapidase Expression 15 g
 TOP PRODUKT
99 Kč
Specifický lisovací enzym pro maceraci rmutů moderních bílých vín.
+ -
ks
skladem

Bentonit Eiwex granulát 1 kg

Bentonit Eiwex granulát 1 kg
 Nemělo by Vám chybět
 Doporučujeme
 TOP PRODUKT
69 Kč
Vynikající přírodní granulovaný bentonit, účinný již od 6°C! Vhodný pro odstranění tepelně labilních bílkovin u vína, moštů atd. Je vhodný také ke snížení obsahu taninů a k zastavení kvasných a jiných procesů.
+ -
ks
skladem

SO2 - Reagenz

SO2 - Reagenz
 Nemělo by Vám chybět
 TOP PRODUKT
139 Kč
Vynikající jednosložkový roztok na rychlé měření volné síry ve víně.
+ -
ks
skladem

FermiHill Ryzlink 20 g

49 Kč
Čisté, elegantní a svěží ryzlinkové vína s květinovými, muškátovými, limetkovými či minerálními tóny.
+ -
ks
skladem

Seporit Pore-Tec 1 kg

85 Kč
Speciálně granulovaný, moštový bentonit pro čisté tóny fermentace.
+ -
ks
skladem

Tekutá síra Solfosteril 15 % 1 kg

Tekutá síra Solfosteril 15 % 1 kg
 TOP PRODUKT
89 Kč
Tekutá síra 15 % (roztok disiřičitanu draselného) bez obsahu čpavku. Používá se jako antioxidant, protibakteriální a protiplíňové činidlo k síření vína, desinfekci sudů a sterilizaci lahví.
+ -
ks
skladem

Znalostiv oboru na trhu

Skvělé cenyjedny z nejlepších

Dopravajiž od 49 Kč

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rychlostdodání a dopravy