Ramesol Stop sirka
Ramesol Stop sirka je tekutý přípravek na bázi síranu měďnatého určený k odstranění nepříjemného sirovodíkového zápachu („sirky“) z vína. Aplikuje se přímo do vína v dávce 20–30 ml/100 l podle intenzity vady. Přípravek se důkladně vmíchá, nechá několik dní působit a následně se víno stočí.
Objevil se ve víně nepříjemný sirný zápach připomínající zkažená vejce? Ramesol Stop sirka je tekutý přípravek na bázi síranu měďnatého určený k odstranění nežádoucího sirovodíkového aroma, které vinaři běžně označují jako „sirku“.
Sirovodík dokáže výrazně překrýt přirozené ovocné a odrůdové aroma vína. Důležité je proto vznikající vadu rozpoznat a řešit co nejdříve. Ramesol Stop sirka obsahuje 6,9% roztok síranu měďnatého v destilované vodě a umožňuje jednoduché ošetření vína přímo ve sklepě.
Přípravek je v tekuté formě, takže se snadno odměřuje a aplikuje. Doporučená dávka činí 20–30 ml na 100 litrů vína podle intenzity rozvinuté vady. Po aplikaci se přípravek důkladně vmíchá do celého objemu, nechá několik dní působit a víno se následně stočí.
Typickým znakem je nepříjemný zápach po sirovodíku, který může připomínat zkažená vejce. Nejvýraznější bývá často u dna nádoby a v blízkosti kvasničných kalů. Vadu je vhodné řešit co nejdříve – v počátečním stadiu bývá její odstranění jednodušší.
Hlavní přednosti produktu
- Určený přímo k odstranění „sirky“ z vína.
- Pomáhá odstranit nežádoucí sirovodíkový zápach.
- Pomáhá obnovit čistší aromatický a senzorický projev vína.
- Tekutá forma umožňuje snadné a přesné dávkování.
- Aplikuje se přímo do ošetřovaného vína.
- Dávku lze přizpůsobit intenzitě rozvinuté vady.
- Jednoduchý postup vhodný i pro menší vinaře.
Proč sirka ve víně vzniká?
Sirka souvisí s přítomností sirovodíku (H₂S), který má velmi výrazný a nepříjemný zápach. K jeho vzniku může přispět průběh kvašení, nedostatečná výživa kvasinek, nevhodná práce se sirnými látkami nebo příliš dlouhý kontakt vína s hrubými kaly.
Jakmile se sirka objeví, není vhodné její řešení zbytečně odkládat. Při delším ponechání vady ve víně může být její následná náprava obtížnější.
Dávkování
| Množství vína | Množství Ramesolu |
| 50 l | 10–15 ml |
| 100 l | 20–30 ml |
| 200 l | 40–60 ml |
| 500 l | 100–150 ml |
| 1 000 l | 200–300 ml |
Konkrétní dávku v doporučeném rozmezí volte podle intenzity rozvinuté sirky.
Podrobný návod k použití
- Nejprve zkontrolujte víno. Sirku poznáte podle charakteristického sirovodíkového zápachu připomínajícího zkažená vejce. Pro kontrolu je vhodné odebrat vzorek také ze spodní části nádoby.
- Určete množství ošetřovaného vína. Podle skutečného objemu vypočítejte potřebné množství přípravku.
- Odměřte Ramesol Stop sirka. Použijte 20–30 ml na každých 100 litrů vína podle intenzity vady.
- Přidejte přípravek přímo do vína. Díky tekuté formě není potřeba připravovat samostatný roztok.
- Důkladně promíchejte celý objem. Přípravek musí být ve víně rovnoměrně rozptýlený, aby mohl správně působit.
- Nechte několik dní působit. Doba působení může být ovlivněna také teplotou ve sklepě – při vyšší teplotě probíhá působení rychleji.
- Víno stočte. Po několika dnech víno oddělte stočením od vzniklého sedimentu.
- Výsledek zkontrolujte čichem a chutí. Po ošetření a stočení senzoricky zhodnoťte, zda nežádoucí sirný zápach zmizel.
Technické informace
| Produkt | Ramesol Stop sirka |
| Určení | Ošetření vína se sirovodíkovým aroma („sirkou“) |
| Forma | Tekutá |
| Složení | 6,9% roztok síranu měďnatého v destilované vodě |
| Stabilizátory | Bez stabilizátorů |
| Dávkování | 20–30 ml / 100 l vína |
Často se ptáte (FAQ)
Co znamená sirka ve víně?
Jde o nepříjemnou vadu spojenou se sirovodíkem. Typickým projevem je výrazný sirný zápach připomínající zkažená vejce.
Kolik přípravku použít na 100 litrů vína?
Doporučená dávka je 20–30 ml na 100 litrů vína podle intenzity rozvinuté vady.
Musím Ramesol před aplikací rozpustit?
Ne. Přípravek je tekutý a aplikuje se přímo do vína. Po přidání jej důkladně vmíchejte do celého objemu.
Jak dlouho má Ramesol působit?
Přípravek se nechává působit několik dní. Následně je potřeba víno stočit.
Je vhodné víno při stáčení provzdušnit?
Ano. Při stáčení lze víno současně provzdušnit, například napouštěním do čisté nádoby z větší výšky.
Ramesol Stop sirka je praktickým řešením pro vinaře, kteří potřebují včas zasáhnout proti nežádoucímu sirovodíkovému aroma a obnovit čistší senzorický projev vína. Díky tekuté formě se snadno dávkuje, jednoduše aplikuje a je vhodný pro malé i větší objemy vína.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Náprava nepodařených vín |
|---|---|
| EAN: | 769503770833 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.