Rádce pěstitele

Jaro Léto Podzim Zima Postřehy

Rádce pěstitele

Některé mladé vína potřebují čas

Kategorie: Podzim

Začal pravý, nekompromisní podzim, tolik typický pro naši oblast. Teploty lehce nad nulou, mlhy, plískanice a vlezlá zima. O to víc se my vinaři rádi ukrýváme do svých klenutých katedrál, letos plných velmi perspektivních vín. A stejně jako s neúprosnou pravidelností přichází tento typ počasí, se stejnou pravidelností se ve sklepích u vína se mezi jednotlivými vinaři roztáčí dohady na téma číření, školení vína a jak a zejména kdy tyto úkony vlastně provést.

Skleničky světové kvality z moravské sklárny

Kategorie: Postřehy

Jsem velice rád, že i u nás máme sklárnu, která umí vyrobit sklenice na víno té nejvyšší jakosti. Skleničky z této sklárny právem patří mezi nejlepší na světě. Jen s tím rozdílem, že ručně foukané skleničky tenké sotva milimetr a vyrobené z nejlepšího bezolovnatého skla, stojí sotva polovinu toho, co obdobné výrobky předražených světových značek od například našich západních sousedů.

Poslední postřiky před sklizní

Kategorie: Léto

Hrozny ve vinicích se chystají na velké finále, a tak se budeme bavit o ošetření, které bude předcházet měknutí bobulí a bude jedno z posledních před vinobraním.

Elektrické akumulátorové nůžky - dárek pro 21. století

Kategorie: Zima

Hlavně v této adventní, předvánoční době, si všichni nejvíce uvědomujeme, jak ten čas letí. Další Vánoce. A pokud tento článek čtete mimo toto období, můžete se zrovna chystat na nějakou oslavu. A s těmito myšlenkami také přichází starost, co vymyslet - jakými dárky ještě můžeme překvapit své milované.

Čím stříkat na jaře vinohrad a ovocné stromy

Kategorie: Jaro

Je jaro. Příroda se pomalu ale jistě konečně probouzí k životu, a proto je nejvyšší čas na ošetření vinohradu před prvními škůdci a chorobami vinné révy. Stejnou péči je třeba věnovat i ovocným stromům a bramborám.

Jak funguje chladnomilný bentonit

Kategorie: Podzim

Vinaři nyní tráví naprostou většinu času souvisejícího s vínem ve sklepích. Hlídají u mladých vín zbytkové cukry, kyselost, sirku a začínají čeřit. I když je pravda, že v některých vinicích ještě probíhá vinobraní, většina už je pod střechou. Vlastně pod zemí. Jinými slovy - je čas se zavřít do sklepa a věnovat se vínům.

Červenec 2021 ve vinici

Kategorie: Léto

Uplynulé dny volna šli využít různými způsoby. Někdo jel na výlet, někdo dává do pořádku své bydlení po šílené kalamitě a někdo je tráví ve vinici. Jak to tam teď vypadá a čím stříkat? Více ve článku.

Co s mladými (a zlobivými) víny

Kategorie: Zima

S blížícími Vánoci se vína ve sklepě krásně čistí a vypadá to kvalitativně na skvělý ročník. Ale. Jak už jsem v mnoha sklepích postřehnul, některé typy vín čekají v době školení komplikace. Jaké v tomto období vlastně mohou nastat a jak se nimi co nejdecentněji vypořádat?

Stále dokola

Kategorie: Léto

Včera jsem trochu zalistoval do archivu svých článků, které byly napsány na prahu léta - toho neparnějšího léta a musím konstatovat, že v posledních několika letech je to jako přes kopírák. Vlhké a horké počasí iniciuje tlaky plísňových chorob. A to je letošní rok na srážky nezvykle štědrý. I když, možná ani ne, ale my máme díky totálně suchým minulým rokům ten pocit. Nicméně půda ve vinicích a sadech je krásně nakypřená a měkká.

Concours mondial de Bruxelless - proslulá vinařská soutěž na vlastní oči

Kategorie: Postřehy

Slunečné počasí posledních dnů malinko stáhlo zpoždění sběru hroznů, které je alespoň u nás, na Slovácku minimálně o dva týdny. A tak mohla poměrně v klidu, bez stresu z aktuálního vinobraní proběhnout v Brně jedna z nejslavnějších výstav vín světa, putovní Concours mondial de Bruxelless.

1 2 3 4 5

Znalostiv oboru na trhu

Skvělé cenyjedny z nejlepších

Dopravajiž od 49 Kč

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rychlostdodání a dopravy