X-PRO Grapes
Ochrana pro bílé a růžové mošty.
X-PRO Grapes
Jsme profesionálové
rozumíme oboru
Skvělé ceny
jedny z nejlepších
Doprava k vám
již od 49 Kč
Zákaznická podpora
na telefonu i on-line
Rychlé vyřízení objednávky
od zabalení po dopravu
Ochrana pro bílé a růžové mošty.
Vlastnosti
- Vynikající redoxní ochrana moštů
- Zlepšuje odkalovací činnost
- Zdokonalující účinek a ochrana polyfenolů
- Stabilizační vlastnosti, ideální pro omezení siřičitanů
- Kompletně zachovává vlastnosti kvasinek
- Podpora přirozeného procesu vývoje a zrání
Dávkování a použití
- 5 - 30 g/hl.
Dávku rozmíchejte v 10násobném množství vlažné vody a vmíchejte do celého objemu.
Složení
Přírodní inaktivované kvasinky.
Původ: Itále
Skladování
V chladu, suchu, temnu, dobře uzavřené.
Kompletní návod a katalog Studnice vinaře: od kvasinek po finální úpravy (FermiHill)
Cesta k čistému a stabilnímu vínu začíná správnými postupy. Tento návod přináší osvědčené metody pro řízené kvašení, čiření, stabilizaci a úpravy, které vedou k dokonale vyváženému vínu.
- Kvasinky a fermentace: výběr kmenů, teploty, restart, kontrola průběhu.
- Živiny pro kvasinky: kdy a kolik dávkovat pro stabilní kvašení a čisté aroma.
- Enzymy: lisování, extrakce barvy a aromatiky, rychlejší odkalení moštu.
- Čiření & stabilizace: jak dosáhnout křišťálové čirosti a senzorické stability.
- Školení nápoje: ladění chuti, vůně a textury (taniny, dřevo, batonáž).
- Úprava kyselin: doladění rovnováhy chutí ve finálním produktu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výroba nápojů |
|---|---|
| EAN: | 769503770291 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.