Prémiové kvasinky, vytvářející špičková bílá vína. Exotická ovocnost, tioly, květiny, líčí. Vhodné také pro kvašení v sudu.

Vhodné také pro: CH,RB,RŠ

Typ: Mezidruhový hybrid. 

Tolerance chladu: 18°C

Alkoholová tolerance: 15,5%

Pěnění: NE

Dávkování a použití:

30 g/100 l. Rozmíchat ve vlažné směsi vody a moštu (1:1), nechat 20 min. bobtnat (směs zpění), poté vmíchat do celého objemu. Teplotní rozdíl směsi a moštu nesmí být větší než 8°C.  Doporučujeme použití výživy a kvašení při 18-20°C

Původ
Anchor Exotics MOSAIC, 
OENOBRANDS SAS, Francie

Skladování: V suchu, dobře uzavřené.