FermiHill výživa Active PRO
Komplexní výživa vytváří ideální prostředí pro rozvoj a růst kvasinek.
Použití
Přípravek je určen pro fermentaci moštů a znovu rozkvašení moštů. Vytváří ideální prostředí pro rozvoj a růst kvasinek. Obsahuje vitamin B1, fosforečnan a snadno vstřebatelný dusík.
Dávkování
10 - 30 g/hl: mošty, kvasy, zastavené kvašení. Požadovanou dávku rozmíchejte v 10násoném množství vlažné vody a vmíchejte do celého objemu. UPOZORNĚNÍ: Dávka 30 g/hl koresponduje s 60 mg/hl vitaminu B1 a 26 g/hl amonných solí.
Vlastnosti
Komplexní přípravek obsahuje snadno vstřebatelný dusík, fosfor a vitamin B1 (thiamin). Použité koncentrace jsou navrženy pro optimální působení a růst kvasinek. Přítomnost vitaminu B1 je důležitá pro správný růst a metabolismus kvasinek, kdy je omezena produkce acetaldehydu a ketokyselin a díky tomu je udržitelný vyšší koncentrace oxidu siřičitého.
Původ:
V Activ,
Enologica Vason, Itálie
Složení
Síran amonný 55 %, fosforečnan amonný 33 %, filtrační adjuvants 11,8 %, thiamin - hydrochlorid 0,2 %.
Varianty na prodej
Výživu prodáváme v těchto variantách:
FermiHill výživa Active PRO 500 g
Cesta k čistému a stabilnímu vínu začíná správnými postupy. Tento návod přináší osvědčené metody pro řízené kvašení, čiření, stabilizaci a úpravy, které vedou k dokonale vyváženému vínu.
- Kvasinky a fermentace: výběr kmenů, teploty, restart, kontrola průběhu.
- Živiny pro kvasinky: kdy a kolik dávkovat pro stabilní kvašení a čisté aroma.
- Enzymy: lisování, extrakce barvy a aromatiky, rychlejší odkalení moštu.
- Čiření & stabilizace: jak dosáhnout křišťálové čirosti a senzorické stability.
- Školení nápoje: ladění chuti, vůně a textury (taniny, dřevo, batonáž).
- Úprava kyselin: doladění rovnováhy chutí ve finálním produktu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výživa |
|---|---|
| EAN: | 769503770154 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.