Mnoho vinařů letos dosazovalo své vinice, či se pustili do výsadeb nových. Přiklání se tak ke staré zkušenosti, že nejlepší hrozny jsou vlastní. Je to také reakce na nekonečný růst kvalitní suroviny a menší výnosy v posledních letech. A když už révu vysadíme, je nutné se o ni hned zkraje dobře starat.
Po výsadbě je půda ušlapaná, a proto je nutné prokypřit jak meziřadí, tak půdu kolem keřů. Kypření půdy se opakuje velmi často a kolem keřů musí být půda stále v kyprém stavu. To podporuje růst kořenů. Současně se kypřením ničí plevele, které rostou rychleji nežli mladé sazenice a brzy by jejich hustý porost sazenice zcela zahlušil. V plevelném porostu se drží rosa a ta podporuje rozvoj houbových chorob na listech sazenic. Při výsadbě je dobré do prvotní zálivky přidat také stimulátor růstu a eliminovat tak stresová rizika nové rostliny. Mně se velmi osvědčil tekutý Vitality komplex, který je pro rostliny opravdu „živou vodou“.
Jakmile vyrostou z naštěpované části sazenic zelené výhony, přikročíme k podlomu. Nejprve ponecháme na každé sazenici 2 letorosty a ostatní zcela odstraníme. Podlom uděláme brzy, dokud jsou letorosty kolem 5 cm dlouhé. Ponecháváme na sazenici letorosty rašící přímo z hlavy (roubu) mladé sazenice. Nejvhodnější jsou letorosty vyrůstající co nejblíže k seříznutému vrcholovému čípku roubu, neboť pomáhají rychle vytvořit zával nad odříznutým čípkem. Jakmile jsou letorosty dlouhé 10- část 15 cm, tak slabší z nich zaštípneme. V následujících letech bude tvořit mrazový čípek na patě kmene keře. Delší letorost co nejdříve vyvážeme k opěrnému svislému drátu, aby jeho vzpřímená poloha napomáhala rychlému růstu. Častým vyvažováním letorostu, kypřením půdy a přihnojením sazenic můžeme již v prvním roce růstu sazenic vytvořit dostatečně dlouhý přírůstek, který může být ve druhém roce seříznut na výšku kmene.
K urychlení růstu sazenic se používá letní přihnojování. I když byla půda při rygolaci hnojena zásobním hnojením a chlévským hnojem, jsou tyto živiny většinou z dosahu malého kořenového systému sazenic. Přihnojíme-li v bezprostředním okolí sazenice lehce rozpustnými hnojivy do povrchové vrstvy půdy, prolínají živiny pomalu ke kořenům a růst se posílí. Hnojiva nikdy nerozhazujeme na listy sazenic, ani zcela blízko ke kořenovému kmeni sazenice. Místně zvýšená koncentrace živin by mohla poškodit pletiva. Rozhodíme je v okruhu kolem sazenic a zapravíme kypřením do půdy.
A protože toto téma je velmi obšírné, pokračovat v něm budu i v mém příštím článku.
zpět
Kategorie: Jaro
Výběr správné lokality pro výsadbu vinice je klíčovým faktorem, protože půda a terroir hrají nezastupitelnou roli v tom, jak se vyvíjí a projevuje jedinečný charakter vína. V tomto článku se podíváme na důležitost správného terroiru a jak vhodně kombinovat faktory, jako je typ půdy a mikroklima, pro dosažení optimálních podmínek pro pěstování vinné révy. Odkryjeme tajemství toho, jak terroir ovlivňuje chuť a styl vína, a jak vinaři mohou využít jedinečného charakteru každé lokality k vytvoření vína s nezaměnitelným otiskem místa.
Číst celý článek
Kategorie: Jaro
Jarní počasí umí být velmi nevyzpytatelné. Několik dní je krásně slunečno, poté ale přijde déšť a v kombinaci z vyšší teplotou ihned přichází hrozba napadení houbových chorob - peronospora a oidium (padlí). Pokud tato situace nastene, je třeba včas provést ošetření proti těmto patogenům. V následujícím článku najdete nejen doporučení na vhodnou kombinaci postřiků, ale také i listových hnojiv. Tak, aby jste se těmto každoročním nočním můrám vinařů vyhnuli, jelikož pouze včasná a preventivní ochrana vás přivede k úspěšné sklizni.
Číst celý článek
Kategorie: Jaro
Dnes bych vám rád představil novou ochranu čerstvě vysazených keříků révy i mladých stromků. Jde o přírodní ochranný tubus, který splňuje maximální ochranné požadavky na mladou rostlinu a krom toho má další vlastnosti, které jeho plastová konkurence nemůže splnit. Čtěte dále.
Číst celý článek
Kategorie: Jaro
Ochrana rostlin proti škůdcům je jedním z nejdůležitějších úkolů moderního zemědělství. Tradiční chemické pesticidy jsou často považovány za účinné, avšak jejich negativní dopad na životní prostředí a lidské zdraví je stále více zdůrazňován. V této souvislosti se stále častěji používají biologické přípravky, jako jsou parazitické hlístice, které jsou považovány za ekologičtější alternativu k chemickým pesticidům. Jaké konkrétní druhy máme, k čemu konkrétně slouží a jak se používají? Čtěte dále.
Číst celý článek
Kategorie: Jaro
Příroda se po neobvykle teplém únoru začíná pomalu a jistě probouzet. Pro nás - vinaře, sadaře a zahrádkáře to znamená zvýšenou pozornost k budoucímu zdraví rostlin, a tedy jejich ochranu. S probouzející se přírodou totiž vstávají i přezimující škůdci. První postřik je tak klíčovým momentem, který určí jejich budoucí vývoj rostlin. V tomto článku se podíváme na nejlepší postupy pro první jarní postřik révy a ovocných stromů, abyste mohli mít úspěšnou sklizeň plnou chutných a zdravých plodů.
Číst celý článek