Rádce pěstitele

Jaro Léto Podzim Zima Postřehy

Léto

Poslední postřiky před sklizní

Kategorie: Léto

Hrozny ve vinicích se chystají na velké finále, a tak se budeme bavit o ošetření, které bude předcházet měknutí bobulí a bude jedno z posledních před vinobraním.

Červenec 2021 ve vinici

Kategorie: Léto

Uplynulé dny volna šli využít různými způsoby. Někdo jel na výlet, někdo dává do pořádku své bydlení po šílené kalamitě a někdo je tráví ve vinici. Jak to tam teď vypadá a čím stříkat? Více ve článku.

Stále dokola

Kategorie: Léto

Včera jsem trochu zalistoval do archivu svých článků, které byly napsány na prahu léta - toho neparnějšího léta a musím konstatovat, že v posledních několika letech je to jako přes kopírák. Vlhké a horké počasí iniciuje tlaky plísňových chorob. A to je letošní rok na srážky nezvykle štědrý. I když, možná ani ne, ale my máme díky totálně suchým minulým rokům ten pocit. Nicméně půda ve vinicích a sadech je krásně nakypřená a měkká.

Aktuálně z vinice

Kategorie: Léto

Poslední týden byl z hlediska srážek, alespoň u nás - Pod Dubňansků horů, zcela neuvěřitelný. Tedy s ohledem na minulé roky nebo začátek roku letošního. Vytrvalý a velmi příjemný déšť skrápěl vinice sady a zahrady s neuvěřitelnou trpělivostí několik dnů. Bylo toho tak akorát, aby nehrozily záplavy, voda se stačila vsakovat a příroda byla skvěle osvěžena. Škoda jen, že pršelo přímo do květů samosprašné révy a tak hrozil horší průběh kvetení. Výsledek se brzy dozvíme.

Jedinečné slovácké trika

Kategorie: Léto

Mnozí z vás už sedí doma déle, než by jim bylo příjemné. Bohužel, státní nařízení je jasné a tak nezbývá než jej dodržovat. To ale nebrání říci, že nám všem najednou tak trochu chybí lidé.

Zdravý mošt + poklidné kvašení = základ dobrého vína

Kategorie: Léto

Léto vstoupilo do závěrečné etapy a hrozny (alespoň v místech, která nebyla poškozena krupobitím a následnými plísněmi) se ukazují jako zdravé, perspektivní a úroda slušná. Takže, stejně jako každý rok, čeká na vinaře už jen maličkost. Hrozny sklidit z vinice a vyrobit z nich dobré víno. Ona "maličkost" je samozřejmě nadsázka.

Příprava kvasu snadno a rychle

Kategorie: Léto

Jakmile se větve ovocných stromů oblepí šťavnatými plody, začíná dilema, jak s nimi naložit. Pokud je totiž dostatečně velká úroda, stává se, že je toho na marmeládu prostě příliš moc. Zde se pak nabízí varianta vyrobit si tradiční nápoj, v našich končinách je to nejčastěji slivovice, meruňkovice, hruškovice i další. A stejně jako u vína, začíná se kvalitní surovinou.

Aktuálně z vinice - 1.8.2019

Kategorie: Léto

Prázdniny se přehouply do druhé poloviny a tak se budeme bavit o ošetření révy, které bude předcházet měknutí bobulí a bude jedno z posledních před vinobraním. Několik místních krupobití zamotalo hlavu nejednomu vinaři. Ale i po nich by už měly být poškozené bobule ošetřené a zaschlé.

Nenahraditelné bedny

Kategorie: Léto

Čas je nezadržitelný a je neuvěřitelné, jak letí. Nedávno jsem dostříhal v kabátu vinice a teď abych už přemýšlel, čím ošetřím krupobitím zdevastované hrozny před zaměkáním a přechodu do fáze dozrávání. Jak tak slýchám názory vinařů, loňská skvělá úroda přinesla nejen počáteční nadšení, ale u mnohých také pozdější vrásky. Kupodivu způsobené přebytkem vína.

Aktuálně z vinice - 26.6.2019

Kategorie: Léto

Dočkali jsme se i u nás na Moravě trochy dešťů a situace už není alespoň pocitově tak zoufalá, jak se zdála ještě před několika týdny. Deště střídané vedrem ale sebou nenesou jen pocit pohody, ale také zvyšují tlak chorob na vinice.

1 2 3

Znalostiv oboru na trhu

Skvělé cenyjedny z nejlepších

Dopravajiž od 49 Kč

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rychlostdodání a dopravy