Powered by Smartsupp

UPOZORNĚNÍ

Z důvodu probíhajícího stěhování prodejny může mít dodání vaší objednávky několikadenní zpoždění.

Vinařský dům KOPEČEK

Pomůžeme s objednávkou: +420 777 903 432 8:00 - 17:00

Jaro Léto Podzim Zima Postřehy

Rádce pěstitele - newsletter

Přeji si odebírat zajímavé články, rady a tipy pro všechny vinaře a zahrádkáře.

Souhlasím se zpracováním osobních údajů za účelem rozesílky newsletteru

Osamocený hlas do nebe nedoletí

Někdy má samotný člověk starost, že jeho hlas do nebe nedoletí, jinými slovy, že sám nic nezmůže. Sám ne. Ale existují, nebo vznikají různé uskupení, které je plné lidí s podobnými starostmi a hlavně tito lidé jsou rozhodnutí s tím něco dělat a nejen smutně zoufat. V pátek 24.1.2014 jsem se zúčastnil zasedání členů a podporovatelů Vinařské asociace ČR. Toto poměrně nové sdružení bylo založeno v roce 2012 a je zaměřeno právě na ochranu a pomoc na malých a středních vinařů a vinařství.

O vážnosti celého ryze vinařského projektu bez politických ambicí svědčí i to, že předsedou je autorita, několikanásobný Vinař roku a vynikající člověk pan Josef Valihrach.

Vinařská asociace, na rozdíl od svazu vinařů, nemlčí. Reaguje na nepředstavitelné mrhání prostředků z vinařského fondu. Na programu jednání bylo kupříkladu i sladění postupu a případná obrana moravských poctivých vinařů proti dovozu obrovského množství levného sudového vína ze zahraničí, které je následně mnohdy deklarováno jako moravské.

Každý, kdo jen trochu rozumí vinici a vinařství ví, že moravské víno nelze vyrobit pod nákladovou cenu 30 Kč za litr. A tím jsme vlastně vyřazeni z konkurenčního boje. Cesta z tohoto kruhu je velmi složitá. Údajně se na ministerstvu připravuje poměrně drastický návrh na zákaz prodeje sudových vín do „petek“.

Osobně si nemyslím, že by jakákoliv represe v tomto případě zabrala. Pokud někdo šidí teď, najde si cestu i pak. Spíš bych volil cestu apelace na uvažování konzumentů. Je nutné, aby zákazníci začali u svých obchodníků vyžadovat moravské víno. Vyrobené našimi lidmi a tudíž peníze za něj zůstanou u nás. A to se nebavím o nepoměrné kvalitě, hovořící pro naše vína. Neumím si vůbec představit, že by se něco podobného dělo třeba ve Švýcarsku či Rakousku. Hrdost by jim nedovolila takový „byznys“ provozovat.

Ale zpět k asociaci. Její záběr bude stále širší, čím více bude mít členů. Už nyní se prezenční listina pátečního setkání v Moravském Žižkově jen hemžila známými a respektovanými jmény. Vinařská asociace není trucpodnik proti Vinařskému svazu, jak se nám mnozí jeho odpůrci snaží namluvit. Ale docela jejich nepřízeň chápu.

VAČR se snaží například stále nahlížet pod pokličku rozdělování dotací z Vinařského fondu a je mnoho lidí, kterým tato zvědavost určitě dobře nedělá. Některá zjištění a sumy, které byly vydány, opravdu berou dech. Pokud si budete chtít počíst a trochu se naštvat, najdete mnoho příkladů na stránkách VAČR.

Já osobně se již mnoho let snažím podporovat malovinaře. Všechny ty strýce a chlapy, kteří jsou tou pravou krví Moravy. Jejich folklór, vycházející právě z malinkých vinic, obrovského úsilí a každodenní dřiny nesmí být převálcován bohatými giganty skupujícími jejich pozemky a ani legislativními zákazy a příkazy, které – a mám ten dojem již delší dobu – jako by byly stvořeny přímo k jejich likvidaci. Nesmyslná vyhláška vyžadující zkoušky prakticky všech, co používají postřiky je toho naprostým důkazem. Jako by naši lidé neměli vlastní úsudek a rozum.

Chci se i ve Vinařské asociaci soustředit na obranu těch nejmenších. Máte-li nějaký podnět, nápad, anebo vinařskou starost, která by se měla řešit jinde než u vás na obci, napište nebo zavolejte. Netvrdím, že se dá vše srovnat či zachránit. Ale pokusit se musíme. Za reakce budu velmi vděčný.

Další články

AKU nářadí - pomocník, který vyžaduje důkladnou péči

Kategorie: Postřehy

Akumulátorové nůžky a další nástroje, obsahující baterie, se stávají součástí čím dál více domácností. Zcela oprávněně, vždyť za velmi dostupnou cenu dokáží ulehčit práci, a to zcela nevídaným způsobem! Jejich údržba však vyžaduje pozornost a zanedbáním bezpečnostních postupů může dojít až katastrofální situaci. Více v tomto článku, který doporučuji všem majitelům akumulátorových přístrojů.

Zase nám to komplikují..

Kategorie: Postřehy

Loňská úroda vína je poslední, kdy nemusíme na etiketách označovat nutriční hodnoty vína v lahvi. A nejenom to. Po letošním vinobraní nás čekají další povinnosti, které jsou z pohledu vinaře, ale i konzumenta slušně řečeno absurdní. Tak se na ně podívejme blíže.

Jak napravit (nejen) přesířené víno

Kategorie: Postřehy

Jak se blíží vinobraní, snaží se vinaři vyprázdnit své sklepy a houfně lahvují. Může se stát, že při této překotné činnosti udělají chybu. Nejčastější je, že víno je před lahvováním neupravené, fádní a přesířené. Existuje nějaké řešení? Kupodivu již ano. A nejde přitom o žádnou šílenou chemií, nýbrž čistý přírodní produkt. Čtěte dále.

Jak fungují postřiky

Kategorie: Postřehy

Přicházející jaro sebou nese nejen pocity probouzející se zahrady, ale i lehké obavy z toho, aby rostlinky byly po celou sezónu zdravé a přinesly své plody. O jejich ochraně různými postřiky jsme na tomto webu již přinesli desítky různých článků. Co tu ale ještě příliš nezaznělo, jsou vlastnosti těchto postřiků. Tedy jak a proč fungují. Součástí každého balení je i obsáhlý leták, kde toto vše najdeme. Obsahuje spoustu odborných termínů, kterým ale ne všichni rozumí nebo si nejsou jisti, co přesně znamenají. Proto se teď zaměříme na tyto termíny a pokusíme se je laicky vysvětlit.

Vinařské potřeby a inflace

Kategorie: Postřehy

Čas běží, začínají se rozbíhat košty, vína se finálně upravují, budou se lahvovat, ukládat a ve vinici pomalu začnou jarní ošetřovací práce. A také v zahradách. Stále se omílá v éteru slovo zdražování, inflace, marže.. Rád bych tedy dnes v rychlosti sdělil, jak to vypadá s růstem cen v naší branži, tedy v prodeji vinařských a hospodářských potřeb..

Rádce pěstitele - newsletter

Přeji si odebírat zajímavé články, rady a tipy pro všechny vinaře a zahrádkáře.

Souhlasím se zpracováním osobních údajů za účelem rozesílky newsletteru

Znalostiv oboru na trhu

Skvělé cenyjedny z nejlepších

Dopravajiž od 49 Kč

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rychlostdodání a dopravy

Produkt byl vložen do košíku