Rady se sortimentem: +420 777 903 432
Kategorie: Jaro
Zdá se, že zima už krajině nevládne a je zapotřebí se už pomalu rozmýšlet, jak budeme letos zasahovat ve vinicích, čím a jak provést jarní postřik. Pravdou je, že se rok od roku snižuje pestrost v nabídce postřiků obecně a u jarních to platí dvojnásob. Proč to tak je, bychom se měli asi spíš zeptat v antimonopolním úřadu. Doporučoval bych začít Sulkou. A to nejen ve vinohradnictví, ale také v sadařství.
Kategorie: Podzim
Pravý podzim? To jsou teploty těsně nad nulou a rána doprovázejí mlhy a vlhko. Pozdější modré odrůdy jsou čerstvě posbírané nebo ještě visí ve vinicích. Sklepy a hlavně lisovny začínají být promrzlé a chlad, který šíří i podzimní vítr je všudypřítomný. Jak tedy vyzrát nad chladem. Jak vyrobit červené víno? Krásné, plné, hladké a pikantní s vyšší barvou i v pochmurných a chladných dnech? Jde to. Pojďme si projít postup.
Kategorie: Léto
Počasí přeje útokům na vinice, sady, zahrádky i pole. A to nejen klasickým nebezpečím, jako jsou houbové či plísňové choroby. S těmi si umíme poradit a na těchto stránkách vás pravidelně informuji co a jak použít. Dnes bych vás chtěl seznámit i s jinými přípravky, proti docela prozaičtějším škůdcům, kteří někdy doslova otravují naše příbytky a zatěžují naši nervovou soustavu.
Kategorie: Postřehy
Vinařské oblasti Jižní Moravy jsou vínomilným turistům už dostatečně známé. Ví, kde leží Mikulovsko, Znojemsko, že Slovácká podoblast je největší na plochu, ale na rozlohu vinic je největší Velkopavlovická, a kde jaké odrůdy převažují.
Kategorie: Podzim
Vína zbavená kyseliny jablečné se stávají normou už i u malovinařů. O co se tedy vlastně jedná? V podstatě jde o to, že díky činnosti mléčných bakterií dochází k přeměně kyseliny jablečné na kyselinu mléčnou a tím ke snížení kyselosti vína, a také k dost zásadním změnám ve vůni a chuti vína.
Kategorie: Léto
Letošní divoké jaro, s mrazíky a dešti nám moc práce ve vinicích a zahradách nedovolilo. Ale o to více takové počasí svědčí neskutečně rychle se šířícím plevelům, buřinám a dalším zeleným rostlinám, které si nepřejeme mít mezi záhony či hlavami révy. A protože „motykových“ tetiček velmi ubylo a modernímu člověkovi se moc kopat nechce, dá se použít i „tekutá motyka“, jak se v našem žargonu říká herbicidním přípravkům.
Kategorie: Zima
Kdo zažil letošní vinobraní na vlastní kůži, musí uznat, že bylo (zase?) opravdu bláznivé. Nekonečné sucho přinutilo nervóznější vinaře začít vinobraní již v průběhu srpna, aby pak nastávající dvoutýdenní deště udělaly ještě nervóznější ty, kteří sbírat nezačali. Poté se situace ale uklidnila a po zbytek září a říjná jsme zažili krásnou sklizeň.
Kategorie: Jaro
Výstavy vín jsou teď v plném proudu. Každý víkend se v našem okolí pořádá nespočet výstav a nebo degustací. Organizátoři jsou nervozní, aby se sešlo dost vzorků, dost degustátorů, dost lidí na výstavu. Aby všechno klaplo. Starostí je to mnoho a práce okolo výstav ještě víc.
Kategorie: Postřehy
Článek již není platný. Oficální název pozice je "Prodavač/ka". Toto označení ale může být trochu zavádějící, jelikož jsme specficky zaměřný obchod a klademe veliký důraz na zkušenosti a vědomosti zaměstnanců. Není totiž běžné, že náš typický zákazník dojde do prodejny, vybere si sám co potřebujete a prodavač jej pouze "zkasíruje".
Kategorie: Zima
Každý z nás vinařů by chtěl mít ve sklepě velká vína. To je známá věc. Ale pokud chcete jezdit ve velkém a krásném autě, musíte si prostě připlatit. To samé platí o některých špičkových přípravcích do vína, kupříkladu o taninech. V enologickém období zvaném školení mladých vín, je dobré zmínit některé z výrobků určených k zvýšení kvality, stabilizace a také barvy vína. Taniny jsou jedněmi z těch základních.
Znalostiv oboru na trhu
Skvělé cenyjedny z nejlepších
Dopravajiž od 49 Kč
Zákaznickápodpora a pomoc on-line
Rychlostdodání a dopravy
