Úvodní strana | Vinohrad a sklep » Ve sklepě » Zdravý mošt + poklidné kvašení = základ dobrého vína

Zdravý mošt + poklidné kvašení = základ dobrého vína

Kvalita rmutu, moštu a jeho následného zpracování opravdu předurčuje kvalitu hotového vína. Níže můžete zakoupit přípravky, které zajistí bezpečnou přeměnu hroznů v lahodné víno. Pracovat budete především s:

  • enzymy - zlepšující kvalitu rmutu a zvyšující výlisnost (například Rapidase Expression, Rapidase Extra color)
  • antioxidanty - chránící rmut před oxidací (Tan fruit Blanc, Tan Fruit Rouge)
  • bentonity - odkalující a tím mošt zbavující nežádoucích látek, hmyzu, zbytků postřiků apod. (Eivex granulát, Plusgran Gel)
  • výživy - „kormidelníci” kvasného procesu, vytvářející optimální podmínky pro množení kvasinek a umožňující tak bezproblémově prokvasit, což je naprostý základ kvalitního vína (D.A.P. Aktiv, Vitamon® Combi, Maxaferm)
  • kvasinky řady FermiHill - ideální pro středoevropská vína všech druhů a odrůd (FermiHill Ryzlink, FermiHill Cool, FermiHill Terroir, FermiHill Restart apod.)
  • kvasinky řady Anchor - prémiové kvasinky od předního francouzského výrobce (Anchor Exotics MOSAIC, Anchor Alchemy, Anchor NT 50 apod.)
  • ostatní - dlouho zavedené produkty, které ohromným způsobem ulehčují a zkvalitňují výrobu vín (Buničina. Hroznový koncentrát, Nerezová nádoba, Mlýnkoodstopkovač, topítko pod.)

Buničina - Greencel 3,35 kg

Buničina - Greencel 3,35 kg
 Nemělo by Vám chybět
299 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Laboratoř našeho strýca

Laboratoř našeho strýca
 Nemělo by Vám chybět
 Doporučujeme
999 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Lis 80 l výklopný nerezový VSPIX

33 990 Kč
u dodavatele - na dotaz

Mlýnkoodstopkovač DMC lakovaný

Mlýnkoodstopkovač DMC lakovaný
 Nemělo by Vám chybět
8 999 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Kvasná zátka

Kvasná zátka
 Nemělo by Vám chybět
25 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

D.A.P. Activ 20g

39 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Vitamon® Combi 1 kg

339 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Mucholapka

6 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Vinařská technologie

419 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Bakterie Viniflora Oenos

339 Kč
+ -
ks
pouze osobní odběr

Rapidase Expresion 100 g

469 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Rapidase Clear 15 g

75 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Rapidase Clear 100 g

499 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Káď vinařská 500 l

1 499 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Chci udělat parádní víno

Chci udělat parádní víno
 Doporučujeme
25 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h

Bentonit Eiwex granulát 5 kg

309 Kč
+ -
ks
skladem - expedice do 12 h